降低生长肥育猪饲料中磷酸氢钙水平的研究

分30-60kgBW、60～100kgBW和30～100kgBW三个阶段研究了降低饲料中磷酸氢钙水平及降低磷酸氲钙的同时添加植酸酶对猪生长性能的影响。结果表明：磷酸氢钙添加水平在生长猪（30～60kgBW）饲料中由对照组的0．920％降低到0．552％、肥育猪（60-100kgBW）饲料中由对照组的0．760％降低到0．380％时都没有显著降低猪的生长性能（P〉0．05），降低磷酸氢钙的同时添加植酸酶虽没有显著提高猪的生长速度（P〉0．05），但能降低料肉比，其中在全阶段（30～100kgBW）的作用显著（P〈0．05）。     

降低生长肥育猪饲料中磷酸氢钙水平的研究

分30~60kg BW、60~100kg BW和30~100kg BW三个阶段研究了降低饲料中磷酸氢钙水平及降低磷酸氢钙的同时添加植酸酶对猪生长性能的影响。结果表明:磷酸氢钙添加水平在生长猪(30~60kg BW)饲料中由对照组的0.920%降低到0.552%、肥育猪(60~100kg BW)饲料中由对照组的0.760%降低到0.380%时都没有显著降低猪的生长性能(P>0.05),降低磷酸氢钙的同时添加植酸酶虽没有显著提高猪的生长速度(P>0.05),但能降低料肉比,其中在全阶段(30~100kg BW)的作用显著(P<0.05)。     

植酸酶对生长肥育猪生长性能的影响

植物性饲料中60%～80%的磷是以不被单胃动物利用或利用率极低的植酸磷形式存在。植酸是一种很强的络合剂,易与多种必需矿物元素离子,如钙、镁、铁、锰、锌等络合,形成难溶性植酸-金属络合物,从而影响这些矿物元素的吸收利用,使其生物学效价明显降低。植酸也可与蛋白质分子进行有效地络合,使蛋白质溶解性大大降低。同时它还能和动物消化道中的消化酶结合,使其活性降低,最终降低蛋白质、淀粉及脂类等营养物质消化吸收的利用率。植酸酶可以水解植酸磷,消除或降低其抗营养作用,释放出磷供动物利用,可以提高植物性饲料中磷的利用率,因此饲粮中添…     

甘氨酸铜、蛋氨酸铜替代硫酸铜对仔猪血清生化指标的影响

铜作为一般必需营养元素,在维持动物机体正常代谢和免疫力方面发挥着重要功能[1].自英国学者Braude等[2]首次发现饲粮添加高剂量铜对青年猪有促生长作用之后,生产中常添加高剂量铜(120～250 mg/kg),然而,猪对铜的需要量仅为5 mg/kg左右.     

抗性淀粉的功能及影响其含量的因素

作为一种功能性碳水化合物,抗性淀粉的研究越来越受到动物营养学家的广泛关注。抗性淀粉的含量受许多因素的影响,如植物种类、脂肪、蛋白质、加工方式和条件等。结肠发酵、细菌生长、粪便体积、排空时间和饲粮能量值等都受到抗性淀粉的影响。本文简要阐述了抗性淀粉的这些功能和影响因素,从而为合理利用动物饲料中抗性淀粉提供理论依据。     

日粮真可消化磷水平对生长猪氮磷消化率和排泄量的影响

选用5头平均体重为27.86 kg健康三元(杜×长×大)杂交阉公猪,采用5×5拉丁方设计,以真可消化磷(True digestiblephosphorus,TdP)为指标,配制了5种日粮真可消化磷含量不同的生长猪试验日粮,并使其总钙与TdP的比例为2∶1,来研究日粮真可消化磷水平对氮、磷的消化率及其排泄量的影响。结果表明,在日粮真可消化磷含量低于0.26%时,日粮磷的真消化率随着日粮真可消化磷含量的上升而升高,当日粮真可消化磷含量超过0.26%后达到0.39%时,磷的真消化率陡然下降,由52.69%下降到49.56%。由试验结果可以推导出,当日粮真可消化磷含量在0.34%左右时日粮磷的真可消化率达到最高56.6%。但是各试验日粮之间磷的真消化率差异并不显著。当以g.kg-1 DMI为单位时,粪磷排泄量随着日粮磷摄入量的增加线性增加,线性方程为:y=0.493x+1.140 9,r2=0.957 4。x表示日粮磷的摄入量,g.kg-1,DMI(DryMatter Intake);y表示粪磷排泄量,g.kg-1,DMI。日粮5对应的粪磷排泄量极显著高于日粮1(P<0.001)、日粮2(P<0.001)、日粮3(P=0.001)和日粮4(P<0.001),试验日粮1、2、3和4之间没有显著差异。当以g.kg-1 feces DM为单位时,日粮5对应的粪磷排泄量最高(25.82),极显著高于日粮1(P<0.001)、日粮3(P=0.005)和日粮4(P<0.001),显著高于日粮2(P=0.021),日粮4对应的粪磷排泄量最低(21.28),除了显著低于日粮5以外,还显著低于日粮2(P=0.006)和日粮3(P=0.029)。日粮粗蛋白的平均表观消化率为81.6%,且各组之间受日粮真可消化磷含量的影响差异不显著(P=0.679 4),而氮的总排泄量平均为12.14 g.d-1,各组之间没有显著差异(P=0.259 6),氮的沉积率在66%￣74%之间,各组之间差异也不显著,可见日粮真可消化磷水平并不影响氮的消化吸收利用。     

猪氨基酸消化率测定中指示剂的应用

氨基酸消化率是指饲料中某种氨基酸在消化道中某测定位置之前消失部分占饲料中该氨基酸总量的百分比（易学武，2005）。随着人们对氨基酸营养的深入理解。氨基酸消化率已成为评定单胃动物饲料蛋白质营养价值及可利用性的一项重要指标，也是目前动物营养研究领域的热点。研究饲料氨基酸消化率能为动物可消化氨基酸需要量的测定和动物日粮设计配方提供参考数据。测定饲料氨基酸消化率，一般用常规检测方法测定消化道或粪便中不消化指示剂含量来得出。在理化分析测定中．通常应用到各种各样的指示剂，而本文主要对动物营养实验室中使用的指示剂作一概略介绍。     

低磷日粮对生长猪生产性能、养分消化率和经济效益的影响

选用288头体重26kg左右、体质健康的杜×长×大三元杂交生长猪,随机分为两组,每组三个重复,以玉米-豆粕-小麦型为基础日粮,对照组日粮参照NRC(1998)标准设计,试验组日粮添加0.33%的磷酸氢钙,且日粮的有效磷(AP)水平为0.205%.试验期30d.研究了低磷日粮对生长猪的生长性能、养分利用及其对环境的影响.结果表明:在不影响猪磷营养需要的条件下,能有效的改善猪排泄物中磷对环境的污染,具有极大的经济和生态效益.     

发酵饲料对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、肠道消化酶活性及免疫功能的影响

本试验旨在研究饲粮添加不同水平的发酵混合饲料和发酵酒糟对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、肠道消化酶活性及免疫功能的影响。选用35周龄龙岩山麻鸭750只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复25只鸭。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加2%、4%的发酵混合饲料和2%、4%的发酵酒糟。试验期3个月。结果表明:与对照组相比,饲粮添加2%和4%发酵酒糟显著升高了蛋鸭的日产蛋重(P0.05),饲粮添加4%发酵酒糟显著降低了蛋鸭的料蛋比(P0.05),饲粮添加4%发酵酒糟显著升高了鸭蛋中蛋清重和蛋黄颜色(P0.05),饲粮添加4%发酵混合饲料和4%发酵酒糟显著降低了蛋鸭肌胃和腺胃pH(P0.05),饲粮添加4%发酵混合饲料显著提高了蛋鸭空肠脂肪酶和糜蛋白酶活性(P0.05),饲粮添加2%和4%发酵酒糟显著提高了蛋鸭空肠糜蛋白酶和胰蛋白酶活性(P0.05),饲粮添加4%发酵酒糟显著升高了蛋鸭空肠黏蛋白2、分泌型免疫球蛋白A (SIgA)的mRNA相对表达量以及SIgA含量(P 0.05)。综上所述,发酵酒糟对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、肠道消化酶活性和免疫功能优于发酵混合饲料,且以4%的添加水平效果更好。     

饲料铜来源和水平对仔猪血清学指标及生长性能的影响

本文旨在研究饲料铜来源和水平对仔猪血清学指标及生长性能的影响,探讨用低剂量氨基酸螯合铜替代高铜的可行性。试验选用216头体重为(14.31±1.61)kg的杜×长×大三元杂交仔猪随机分成9组,分别饲喂添加不同剂量硫酸铜、甘氨酸螯合铜和蛋氨酸螯合铜日粮30 d,测定仔猪血清学指标、生长性能及腹泻的变化。试验结果表明:饲料铜水平低于100 mg/kg时,血清铜含量随铜水平的提高有升高的趋势,100 mg/kg甘氨酸螯合铜组的猪血清铜含量最高,250 mg/kg硫酸铜的血清铜含量最低,在同一铜水平下氨基酸螯合铜组的血清铜含量高于无机铜组。50 mg/kg蛋氨酸螯合铜组血清中的生长激素和胰岛素水平最高(P<0.05),添加甘氨酸螯合铜或蛋氨酸螯合铜可提高血清胃泌素的水平,显著高于硫酸铜组(P<0.05),甘氨酸螯合铜降低了血清皮质醇含量(P<0.05)。100 mg/kg甘氨酸螯合铜和50 mg/kg蛋氨酸螯合铜的生长性能与250 mg/kg硫酸铜组比较,结果无显著性差异(P>0.05)。各组之间的料肉比无显著差异(P>0.05)。在腹泻方面,100 mg/kg甘氨酸螯合铜和250 mg/kg硫酸铜组的腹泻率最低(P<0.05)。试验结果证明了高铜的促生长作用可能与提高采食量、促进生长相关激素的分泌、提高抗应激能力和免疫功能有关,100 mg/kg甘氨酸螯合铜组可起到一定的替代效果,50 mg/kg蛋氨酸螯合铜组可能具备较高的应用潜力。