猪营养研究的主要进展

1理想蛋白质的概念为尽可能提高蛋白质利用效率1981年ARC的报告中首次详细的描述了以理想必需氨基酸模式配制猪饲料的方法。1990年Fuller和Wang将这一概念进行了重新定义,他们认为动物用于     

家禽营养的新视角（上）

通过揭示家禽营养的科技革新,相对认为,全球蛋白能量原料主要依靠大豆和传统的谷物粮食来获取营养物质的供应和平衡,具有符合营养要求特点的乙醇生产工艺副产品（DDGS）需要进行验证。必需氨基酸的有效性,促成了配制成饲料理想蛋白质。选择培育转基因与更加耐受地理和气候条件的饲料植物,扩大了饲料选择的使用范围。饲料营养物质的供给更加精确。家禽自由采食量的调节是控制营养物质采食水平的关键。家禽遗传选择的方向可能会改变。营养与免疫关系是研究重视的主题,维持正常免疫力和最佳健康状况,这种生理平衡可能受到饲料中大量抗营养因子的破坏。成功的家禽营养需要进一步把注意力集中在＂资源效益＂,必需不断地评估替用蛋白质资源。一个更加全面与更加集约的饲养方式将有助于可持续地追求更高的生产目标。     

提高猪人工授精受精率的措施

人工授精技术是现代养猪生产的主要趋势，是提高育种改良的助动器，许多国家专门研究如何确定人工授精的最佳时间，以取得最大受精率。确定授精时间需要考虑以下几个因素：仔猪断奶时间、母猪第1次有站立反射的时间、发情停止的时间、断奶到发情的间隔和胎次。     

四川省苍溪县暴发嗜群血蜱的研究

为了解嗜群血蜱在苍溪县的分布与危害、宿主种类、季节活动规律、群体生态形成的原因及一些生物学特性，采用宿主体检蜱法、拖旗法、布旗覆盖法采集动物体表和野外环境的蜱，对其进行了形态鉴定和药物防制试验。结果显示，苍溪县嗜群血蜱的流行面达97．4％，人感染率53．8％，动物感染率7．7％～100％；嗜群血蜱的寄生宿主有15种，主要活动期为4～9月份；吸血后引起叮咬部位皮肤丘疹、红肿、瘙痒，甚至感染溃烂，伤口愈合后痒痛和色素斑可持续数月。依据上述结果提出了防控嗜群血蜱的建议。     

家禽瘦素（Leptin）信息传导及其生理功能

瘦素（Leptin）的发现使人们了解了许多脊椎动物对能量消耗和采食量所进行的调控。瘦素也参与动物不同的生理功能。在家禽中,瘦素cDNA最初是从鸡中克隆得到的,以评定其生理作用。然而,这种cDNA既未得到许多研究人员的证实,与鸡瘦素相符合的基因组DNA也未被发现。这场争论是家禽内分泌学中必须要得到解释的最重要问题之一。2000年,家禽瘦素受体cDNA首次在鸡中得到确定;同时研究显示,该受体能够调解瘦素信号,以展示其生理功能。本文将概述家禽瘦素研究的最新发现,包括其生理作用和信号传导。     

世界猪肉生产是怎样的一个变化趋势？

联合国粮农组织（FAO）就世界最近资料，按不同地区和国家分析了全球猪肉生产的走势迹象。     

激素状态、营养水平与饲养管理方案对猪乳腺发育的影响

猪的乳腺在以下3个阶段迅速增长：从90日龄到初情期,妊娠期的最后l／3时段和整个泌乳期。青年母猪或成年母猪的营养水平、内分泌状态及饲养管理方案可能在这些阶段影响其乳腺发育。更具体来说,生长青年母猪90日龄限制饲养会阻碍其乳腺发育;提供植物雌激素异黄酮与提高循环系统中催乳素的浓度都可刺激乳腺发育;在妊娠后期,抑制松弛素或催乳素的分泌,乳腺发育迅速降低;饲料能量增加过多,可对乳腺产生有害作用;妊娠母猪的饲养也可能影响其后代的乳腺发育．．各种饲养管理因素如窝哺乳仔数、哺乳强度以及上一个泌乳期乳头的吮用与否都会影响泌乳末期乳腺中乳腺组织的数量．、乳腺发育伴随着乳头复位的必需生理过程,在断奶后或泌乳早期不正常吮乳的情况下,乳腺中乳腺实质组织通过这一过程迅速退化     

后备母猪的最佳遗传繁育和合理营养能改进母猪群繁殖效率

优秀的种用母种群是从好的后备母猪生长发育方案开始的,基于这个方案有3个重要基础,它们是遗传基础、生理基础和营养基础。这3个基础是现代能繁母猪群通过遗传改进所获得的遗传优势能提高母猪群繁殖生产效率的重要条件。笔者讨论了它们作为遗传生理、营养条件,在现代种用猪群的繁殖效率改进中的作用,重点是集中在后备母猪。     

寻找可替代甲醛的消毒方法

自2008年7月起,欧盟可能不会支持将甲醛列入<欧洲抗菌导则>(European Biocidal Directive,EBC)中.即使甲醛仍将得到使用许可,但许多孵化厂将研究无甲醛的消毒方法,因为众所周知甲醛是一种致癌性有害物. 本文所述的甲醛替代品有二种:一种是由戊二醛和季氨化合物(Quatemary Ammonia Compounds,QAC)组成的消毒剂,二是由稳定的过氧化氢和过乙酸组成的消毒剂.     

酸性洗涤纤维和木质素测定的国际标准

多年来,畜牧营养学家一直利用酸性洗涤纤维（ADF）和中性洗涤纤维（NDF）作为饲料能量和采食量的指示剂,特别是在反刍日粮中。