磷酸一二钙对肉仔鸡相对生物学利用率的研究

本试验旨在研究磷酸一二钙(MDCP)和磷酸氢钙(DCP)对肉仔鸡生长性能、胫骨指标和血清生化指标的影响,以评价MDCP相对于DCP的生物学利用率。试验采用2×6双因子随机区组试验设计,采用MDCP和DCP 2种磷源,设6个磷添加水平(0、0.05%、0.10%、0.15%、0.20%和0.25%)。将990只1日龄健康科宝肉公鸡按体重相近原则随机分为11个组(对照组共用),每组6个重复,每个重复15只鸡。试验期21 d。结果表明:磷源和磷添加水平交互作用对肉仔鸡生长性能、养分表观代谢率、胫骨指标和血清生化指标均无显著影响(P0.05)。M DCP添加组肉仔鸡采食量、体增重、胫骨灰分含量、血清磷含量均显著高于DCP添加组(P0.05),而血清碱性磷酸酶活性显著低于DCP组(P0.05),且随着磷添加水平提高,肉仔鸡采食量、体增重显著增加(P0.05),而料重比和死淘率显著降低(P0.05)。0.25%添加组的钙表观代谢率显著高于对照组和0.05%添加组(P0.05),且其磷表观代谢率、胫骨钙含量、胫骨磷含量和胫骨强度显著高于对照组(P0.05)。随着磷添加水平的提高,血清磷含量显著提高(P0.05),而血清碱性磷酸酶活性显著降低(P0.05)。综合考虑肉仔鸡体增重、胫骨指标和血清生化指标,相对于DCP(100%),MDCP对肉仔鸡的生物学利用率是112.5%。     

非淀粉多糖酶对体外养分消化和肉鸡生长性能的影响

文章旨在研究两种非淀粉多糖(NSP)酶对肉仔鸡饲粮体外消化率和生长性能的影响。体外模拟消化试验中,采用单因素完全随机设计,分为3个处理组(基础饲粮,基础饲粮+酶A,基础饲粮+酶XB),每个处理5个重复,每个重复1个模拟器。添加酶A和酶XB两种酶制剂显著提高肉仔鸡基础饲粮干物质消化率、粗蛋白质消化率、总能消化率和体外消化能(P<0.05)。饲养试验选择320只1日龄科宝肉仔鸡,随机分为4个日粮处理组,每组8个重复,每个重复10只鸡,分别饲喂正对照组(PC,组1)、负对照组(NC,代谢能较PC低0.63 MJ/kg,组2)、NC+酶XB(组3)和NC+酶A(组4),分0～21 d和22～42 d两期进行。研究结果表明:与组1相比,组2的22～42 d及0～42 d平均体增重显著降低(P<0.05);组2在0～21、22～42 d和0～42 d的料重比均显著高于组1(P<0.05);组3的肉仔鸡体增重在0～21 d和22～42 d均有所改善,全期(0～42 d)组3平均体增重较组2提高47.1 g/只,但未达到显著性水平(P>0.05)。添加NSP酶可显著改善饲粮的体外消化性能,并在一定程度上提高肉仔鸡的体增重。就本研究结果而言,体外试验较准确地评定了两种商品酶制剂产品的效价。