小肽营养研究进展

小肽(sp)是动物降解蛋白质为氨基酸过程中的中间产物,对动物的重要营养有重要的营养作用。本文就小肽的吸收机制和特点、影响小肽释放和吸收的因素、小肽的营养作用以及其在动物营养中的应用等作一综述。     

转基因动物技术的研究进展

转基因动物是现代生物技术中一个举足轻重的研究领域,目前已有转基因小鼠、猪、牛、鱼、鸡等多种转基因动物问世。文章论述了转基因动物技术的原理、技术方法,以及转基因动物应用的领域,如生产药用蛋白、抗病育种,作为器官移植供体等,同时也指出了转基因动物存在的不足,展望了其发展前景。