食品质量与安全专业“食品营养学”课程的教学思考

为了提高"食品营养学"课程的教学质量,针对"食品营养学"课程教学中存在的问题,提出相应的举措进行教学改革,主要是在授课模式、课堂讨论、实践教学及自主研学等环节进行探索。课程改革后,提高了学生的学习兴趣和效果。     

臭氧配合复合光合细菌对虹鳟鱼病的防治研究

应用臭氧配合复合光合细菌处理高密度虹鳟鱼养殖水体,防治鱼病.结果表明,时隔4 d用臭氧处理1次水体,次日投放5%复合光合细菌可有效治疗水霉病和烂鳃病;时隔1周用臭氧处理1次水体,次日投放1%复合光合细菌可有效预防水霉病和烂鳃病的发生.     

光合细菌简易富集培养技术及在北方养鱼中的作用

采用大棚简易富集培养法,可大量培养光合细菌,其作为环保型饲料添加剂,具有营养丰富、净化水质、防治鱼病、维持水体生态平衡的作用。此技术适于在北方淡水养鱼中推广使用。     

光合细菌大棚富集培养技术在养鱼中的应用

光合细菌作为环保型饲料添加剂 ,具有营养丰富、净化水质、防治鱼病、维持水体生态平衡的作用。采用大棚简易富集培养法 ,可大量培养光合细菌 ,此技术成本低、效益高、操作简单 ,适于在北方淡水养鱼中推广使用。     

食品质量与安全专业“食品工艺学”课程的教学改革与思考

以学生主体地位为目标的教学模式,能最大限度地激发学生的自主学习意识和融会贯通能力,以"食品工艺学"课程为例,探讨如何在教学中以学生为本,采用多样化教学方式真正为学生服务,以培养适应食品专业的有用人才。     

四川省2014年茧丝绸行业运行分析及发展建议

介绍了2014年四川省茧丝绸行业运行的基本情况,指出了行业发展中存在的主要问题,分析影响四川省茧丝绸行业发展的主要因素,提出了促进行业平稳健康发展的对策建议。     

臭氧配合复合光合细菌对虹鳟鱼病的防治研究

用臭氧配合复合光合细菌处理虹鳟高密度养殖水体,开展鱼病防治研究.先用13 mg/L的臭氧水对鱼池循环水进行杀菌处理,然后投放复合光合细菌以恢复水体生物学动力.结果表明,每隔4 d用臭氧处理一次水体,次日投放5%复合光合细菌可有效治疗水霉病和烂鳃病;每隔1周用臭氧处理1次水体,次日投放1%复合光合细菌可有效预防水霉病和烂鳃病的发生.