交配对瘤背石磺两性囊及其相关器官发育与变化的作用

采用组织学及生物化学的方法，研究了瘤背石磺（Onchidium struma）不同发育时期两性囊的组织结构及其氨基酸组成的变化。瘤背石磺的性腺发育可分为四个时期：增殖期、生长期、成熟期、休止期或耗尽期。增殖期生殖系统开始形成，生殖上皮分裂增生原始生殖细胞；生长期两性囊中生殖原细胞增殖分化迅速，囊泡内出现雌雄两类生殖细胞；成熟期两性囊囊泡中有的充满了主体（受体）的卵母细胞，有的充满了客体（授体）的前精子，有的同时分布着卵母细胞和前精子；休止期生殖系统萎缩，两性囊体积变小，囊泡内仅残留少量生殖细胞。不同发育期瘤背石磺各组织中除牛磺酸及半胱氨酸外共检出氨基酸有16种，其中均以Glu含量最高，Val含量最低，必需氨基酸中以Met含量最高，半必需氨基酸中以Arg含量最高。不同组织中氨基酸总量、必需氨基酸总量不同，但总体上看随着性腺的发育过程，各组织中氨基酸总量大体呈“高-低-高”的变化趋势，单个必需氨基酸含量与必需氨基酸总量的比值（A／E）在各不同发育阶段基本趋于一致。     

试析食品质量检验存在的问题与对策

国民经济的不断发展，并将引导人们在精神与物质的追求上逐渐提高要求，尤其是在饮食上，已经由原来的吃饱变为现在的不仅要吃饱还要吃好，要吃的精、吃的健康，由此食品的质量安全问题成为了人们所共同关注的目标。本文分析了目前食品质量检验存在的问题，针对此情况，进一步提出了加强食品质量检验工作的相关对策。