佛山市畜牧业可持续发展研究与对策

根据畜牧业可持续发展的内涵和要求，分析和指出了佛山市畜牧业生产中存在的问题，结合国内外先进经验，提出了加快调整和优化畜禽品种结构、合理开发和利用饲料资源、加大技术投入、积极开拓畜产品外销市场、发展生态养殖业和完善社会化服务体系等思路和对策，以全面推动佛山市畜牧业的可持续发展。     

鸡舍中的恶臭及其控制措施

阐述了鸡舍中恶臭物质的产生及对鸡影响较大的恶臭物质（ＮＨ３和Ｈ２Ｓ）的特点和危害，提出了控制鸡舍恶臭必须从消除恶臭源、控制其产生和散发、在卫生防护等各个环节上采取切实有效的措施。     

肉鸭3～7周龄预混料及全价饲料优化配方研究

本研究在“肉鸭3～7周龄基础日粮优化配方研究”的基础上，将筛选出的肉鸭3～7周龄2套基础日粮优化配方与3套不同类型的预混料配方进行组合，进行饲养试验与屠宰测定，观察肉鸭的生长速度、饲料报酬、成活率、单位增重饲料成本、屠体品质等性状。结果显示：本试验设计的预混料配方Ⅲ是肉鸭3～7周龄预混料优化配方，优化基础配方Ⅰ与预混料配方Ⅲ、Ⅱ的组合均为肉鸭3～7周龄全价饲料优化配方。     

提高种鸡人工授精受精率的措施

本文阐述了种鸡人工授精技术应用从养好公鸡、掌握采精技术、做好精液保存和输精、严格消毒、加强输精人员的的管理等方面把好关，以提高种鸡人工授精的受精率。     

畜牧业发展的方向——设施畜牧业

现代畜牧业的发展将发生战略性转移,由数量型畜牧业逐渐向质量型畜牧业发展,可持续畜牧业将是必然的选择,畜牧业产业化是畜牧业现代化的桥梁,而作为质量型畜牧业、可持续畜牧业和畜牧业产业化的最佳结合和表现形式是设施畜牧业,设施畜牧业是现代农业的领域。目前,应用畜牧业先进设施的经济效益初显端倪。据报道,蛋鸡笼养比地面平养可提高鸡舍利用率40％—60％,同时可防止鸡白痢和球虫病等疾病。夏季采用湿帘降温、纵向通风设备,比正常饲养室温下降7—9℃,鸡死亡淘汰率减少16个百分点,     

环境高温与蛋鸡生产

本文阐述了环境中高温因素对蛋鸡生产性能、行为、采食量、生化指标和体内激素等方面的影响.提出了缓解夏季热应激宜从减少鸡舍辐射热和反射热、加强通风换气、冷却舍内空气、营养调节等方面进行控制.     

美国禽肉产品出口的成功因素及启示

美国禽肉出口成功的因素主要是高度发达的国内生产，世界禽肉市场需要的增加带动出口量的增加。出口成功的关键是抓住机遇、掌握信息、适应市场及出口产品多样化和促销措施得力。启示我们应该实施家禽生产、加工和销售一体化经营，积极拓宽海外市场，参与国际市场大循环。     

绿色饲料添加剂——抗菌肽

<正>随着抗生素的大量广泛用于饲料中和人们对食品和环境质量的要求越来越高,人们对抗生素的副作用认识日益加深,抗生素在饲料业中的应用,已面临着淘汰或禁用的局面。应用无毒无公害的新型抗菌剂代替抗生素作饲料添加剂,已成为当前国内外饲料学科的一项重要内容。随着我国进入WTO,抗生素作饲料添加剂必将严重影响畜产品在国际市场的竞争力,应用生物技术研究与开发新型抗菌剂是我国饲料科学界一项紧迫的任务。     

肉鸡啄羽原因诊断与防控措施

肉鸡啄羽行为,以秋季出现频率最高。引起肉鸡啄羽原因很多,最为常见的原因:1、天气异常,应激反应强烈;2、品种遗传特性;3、饲料营养设置不合理;4、管理不善。原因诊断:多数片区出现啄羽,肉鸡采食量未见明显减少,表明饲料营养设置不合理;少数养户出现啄羽,肉鸡采食量未见明显减少,大多由于管理不善;啄羽鸡群采食量异常下降,多数因为受高温天气(夏季)、超干燥天气(秋季)影响。     

广东省畜牧业产业化经营的实践与思考

本文详述了广东省通过扶持和培育龙头企业，建立专业市场、确定主导产业、建设畜产品商品生产基地和建立社会化服务体系等实施畜牧业产业化的具体做法，分析其中存在的问题，探讨今后推动畜牧业产业化进程的对策。