茶叶—长寿的象征

茶叶—长寿的象征茶叶为人们提供这么多的有益成分,可以说是完全的综合营养剂。所以,饮茶是不可忽视的。人们谁都希望延年益寿。世界上寿命最长的长寿村,在苏联中亚地方,常常作为人们饮茶能长寿的实例来引证。世界上最长寿的人,是住在苏联阿塞拜疆的西拉里·姆斯里木,1967年尚健在,时年164岁,仍然老而健壮,精神矍铄,每天在田间劳动5小时。另一位是住在喀什比海附近的巴拉金·奥鲁捷斯,130岁,其妻阿美娜114岁,结婚近百年,他们有50人的大家族赢得村人的祝福。更近的事例,根据名古屋医师会会长吉田对苏联的长寿村作了实地考察之后,讲了这样有趣的笑话,即这些长寿村连户籍不明的都很多,以什么标准来计算年龄也搞不清楚,可能是十年作为     

茶树抗寒性的生理生化指标研究

一、前言茶树对低温是比较敏感的。一般当日平均气温下降到10℃左右,即停止生长进入休眠期。花树能忍耐的绝对最低温度为-6～-18℃,因品种类型或栽培条件等不同,其     

覆盖遮荫对茶树生理生化和茶叶品质的影响

覆盖遮荫是茶园管理中一项重要农艺措施。日本为了采制玉露茶和高档玉绿茶、煎茶、专门建立覆下茶园。即在采摘前半个月左右将茶园覆盖,减少阳光直射,提高芽叶的持嫩性,促进茶树体内氮素的累积,增加     

凤庆云大引种平阳后在育种上的贡献

云南大叶种是我国著名的茶树良种,由它加工制造的“滇红”,在国内外市场上素负盛名。1952年,在茶叶界老前辈吴觉农、庄晚芳先生的倡导下,当时在浙江平阳工作的茶叶工作者从云南省凤庆县引进云南大叶种茶籽,种于平阳桥墩茶场,至今已整整三十年了。     

走贸工农产业化道路 发挥茶叶龙头企业作用

1 概 况 浙江三明茶业有限公司是由浙江省茶叶进出口有限公司、中国茶叶股份有限公司、杭州茶叶试验场、浙江省南湖林场与日本三明株式会社于1986年3月投资组建的,注册资本420万美元。1999年2月,合资公司的外方投资者变更为日本茶友株式会社。国内资金占控股地位。 公司下设杭州工场和南湖工场2个工场,先后引进日本先进的蒸青煎茶生产流水线15条(含全自动流水线1条),年生产能力达3500吨。公司租赁了全国先进的大茶园640公顷,为提高肥培水平,加强采摘管理,保证产品质量,建设现代化茶园以及生产有机茶创造了条件。     

迎霜、翠峰、劲峰的选育

一、选育经过和方法茶树为异花授粉植物,有利于有性杂交,以获得丰富的变异和杂种优势,为选育新品种提供优良的原始材料。同时茶树又易于无性繁殖,可以把有性杂交所获得的优良变异的个体迅速地稳定、分离和繁育扩大,育成新的品种。迎霜、翠峰和劲峰三个茶树新品种,就是利用福鼎白毫和云南大叶种的     

浙江省茶叶产业协会蒸青茶分会成立大会简讯

20 0 3年 9月 1 9日 ,浙江省茶叶产业协会蒸青茶分会成立大会在杭州市瓶窑大厦召开。 46位会员出席。浙江省茶叶产业协会费根楠会长到会祝贺并讲话。大会审议通过了孔祥法同志作的《浙江省茶叶产业协会蒸青茶分会筹备工作报告》;讨论通过了《浙江省茶叶产业协会蒸青茶分会工作规则》、《行业自律公约》和《会费交纳及费用管理规定》;选举产生了第一届理事会 ,由理事会选举产生会长、副会长、秘书长 ,并推举出名誉会长。孔祥法当选为会长 ,冯泉林为名誉会长。孔祥法在致辞中说 ,蒸青茶分会的成立是我省蒸青茶发展史上的一个重要的里程碑 ,它…     

茶树根系活性的年周期变化及其与农技措施的关系

一、前言茶树根系的生长活动及其活性的年周期变化规律是制订合理的农业技术措施的重要根据。对于前者,前人研究得较多,但对于后者,却不大见到研究报告。本研究为的是探明茶树根系活性的年周期变化规律,以及与根系碳氮化合物含量年周期变化的关系,为茶树施肥、修剪、耕锄等农业技术措施的适期进行,提供科学依据。     

遮荫对蒸青绿茶香气成分的影响

气相色谱分析遮荫茶与露天茶的香气组成,结果表明:露天茶不含β-檀香醇和苯甲酸及其所生成的酯,除低级脂肪族化合物含量较高外,其他香气成分遮荫茶比露天茶明显提高。其中芳樟醇、橙花醇、香草醇。香叶醇及其环化生成的萜品烯和醇等单萜烯类提高1.39～1.53倍,茉莉酮及其甲酯提高1.70～1.85倍,百里香酚提高3.64～11.26倍。两种覆盖处理相比,简易草覆虽含有较高的芳香族化合物和茉莉酮、芳樟醇、百里香酚等芳香成分,但大棚草覆茶的萜烯总量、紫萝酮系化合物、香豆素、十八烷醇以及高级脂肪酸的酯含量较高。这些增香剂以及定香剂使后者的香气较为持久。     

泰顺县茶叶生产和茶树品种资源调查报告

一、茶叶生产历史及生产概况泰顺县种茶已有五百多年历史。据明朝崇祯六年修篡的《泰顺县志》记载:“茶。近山多有,惟六都、泗溪、三都、南窍独佳。”泰顺生产的黄汤,在解放前畅销沪、津等地,享有盛名,为全国少有的著名黄茶之一。近年恢复生产后,连续两年在全省名茶会议上被评为一类产品。泰顺的香菇寮白