坚持三级办茶场促进茶叶大发展——石屯公社坚持三级办茶场的调查

石屯公社位于政和县星溪河畔。地势平坦,气候温和,山地资源丰富,自然条件优越,是政和县粮食主产区,也是重点产茶社。全社10个大队(场),48个生产队,农户2771户、14989人,水田面积20,000亩,茶园面积七千亩,其中可采面积三千亩。几年来,由于积极贯彻“以粮为纲,全面发展,因地制宜,适当集中”的方针,认真落实党在农村的各项经济政策,在抓好粮食生产的同时,坚持公     

“政绿”的初制技术

优良茶树品种“政和大白茶”,叶厚质脆,嫩梢粗壮,芽肥毫显,是制“政和工夫”和名茶“白毫银针”的极佳原料。用“政和大白茶”制造烘青绿茶,称“政绿”,具有条索紧结,白毫显露,色泽碧绿,汤色清彻,香气清高,较耐冲泡等品质特征。以“政绿”为茶胚窨制的茉莉花茶,更是甘醇可口,馥郁芬芳,十分耐人寻味。