屠宰场易发动物传染病的原因以及对策

综述了动物屠宰场易发动物传染病的各方面原因以及相关的对策。     

泥炭土栽蘑菇试验

我们在利用泥炭作覆土材料过程中,发现靠近培养料泥炭覆土层的菌丝密集,有的菌索甚至把泥炭缠住绕。为了充分利用本地泥炭资源,解决蘑菇培养料来源     

猪气喘病及其综合防治技术

<正>猪气喘病又称猪支原体肺炎,是由猪肺炎支原体引起的一种接触性传染病,多为慢性经过,主要危害是引起猪的生长受阻和饲料转化率大幅下降,其高发病率严重影响养猪业的经济效益。本文就气喘病流行情况、临床症状、病理变化、诊断及防治等方面作一综述。     

猪痢疾的鉴别诊断及防治

猪痢疾(SD)又称血痢,是由猪痢疾密螺旋体(TH)引起的一种严重的肠道传染病,其特征为大肠黏膜发生粘液渗出性(卡他性)、出血性、坏死性炎症.     

猪痢疾的鉴别诊断及防治

猪痢疾（SD）又称血痢,是由猪痢疾密螺旋体（TH）引起的一种严重的肠道传染病,其特征为大肠黏膜发生粘液渗出性（卡他性）、出血性、坏死性炎症。     

七彩千年木水培技术研究

以七彩千年木为试材,采用水培法经过不同浓度萘乙酸(NAA)处理,进行清水、遮黑扦插等条件诱导水生根系试验,筛选诱导水生根系的最佳NAA浓度,再进行不同营养液(清水、1/4MS、Hoagland溶液、KC营养液、必绿水溶性肥料)的培养试验.结果表明:采用低浓度NAA短时间(1 d)处理可促进根系生长,NAA最佳诱导浓度为1 mg/L.在供试营养液中,Hoagland溶液对促进七彩千年木的生长发育效果最好.     

提升屠宰场生猪检疫质量途径探析

动物性食品是人们饮食结构的重要组成部分。猪肉在人们的日常饮食习惯中占主导地位。然而,动物性食源性疾病的发生,直接威胁着人们的身体健康。2002年,WHO的一个专家组发表的一份报告称,美国每年约7 600万人患有食源性疾病,其     

不同冷藏时间和温度对冷却肉的影响

早在20世纪50～60年代,发达国家就已开始进行冷却肉的研究与推广。时至今日,欧美和日本等国家都有了科学的加工工艺和流通技术,以及完善有效的质量控制体系。近几年,我国冷却肉消费市场才刚刚启动,就以冻结肉和热鲜肉都无法相比的优势迅速发展开来。     

石墨炉原子吸收分光光度法(AA400)测定生猪肉中镉、铅

建立石墨炉原子吸收分光光度法(AA400)测定生猪肉中镉、铅.方法:采用高压消解处理生猪肉样品,以磷酸二氢铵和硝酸镁溶液作为基体改进剂进,石墨炉原子吸收分光光度计测定生猪肉中镉、铅.结果在优化实验条件下,本法镉的检出限为0.2376,相对标准偏差(RSD)为2.904％ (n=11,c=5μg/L)、相关系数(r)为0.9994;本法铅的检出限为0.6439,相对标准偏差(RSD)为3.178％ (n=11,c=50 μg/L)、相关系数(r)为0.9995;标准曲线线性关系良好.结论:该方法检出限低,灵敏度高,标准曲线线性好,适用于生猪肉中镉、铅的测定.     

无粪合成料栽蘑菇

近年来,潮油地区有的县由于蘑菇栽培面积增加,需到邻县、邻省收购牛粪,往返运输,既增加栽培成本,又浪费人力和时间。为探索适合本地区的无粪合成料的配比及堆制方法,我们于1980～1981年进行本试验。一、材料与方法 (一)材料:堆制时每个处理按8平方米投料,对照组为当地常规配方(表1)。合成料建堆前先将稻草浸湿1天,切成5～7寸