温度与膜脂脂肪酸对不同抗冷性玉米幼苗ATP酶的影响

我们以抗冷性不同的玉米幼苗（１—４级，抗冷性递减）为材料，研究了其线粒体ＡＴＰ酶在１１℃、２４℃的活力、温度变化时其活化能（Ｅａ）的突变温度以及线粒体膜脂脂肪酸组成。结果表明在１１℃条件下，ＡＴＰ酶活力随品种抗冷性增加而增强；酶活化能折，点温度随品种抗个性增加而降低，脂肪酸的不饱和指数随品种抗个性增加而增大。这说明膜脂不饱和度控制着ＡＴＰ酶的活力，Ｅａ的折点温度受膜流动性的影响并与品种抗冷性有关，我们认为ＡＴＰ酶Ｅａ的折点温度可作为玉米幼苗抗个性生化指标。另外通过玉米幼苗抗冷性锻炼表明：ＡＴＰ酶Ｅａ折点温度没变化，说明幼苗抗冷潜力很小。     

绿色细胞的生物膜与能量转换

本文评述了线粒体及类襄体的膜结构在绿色细胞能量代谢中的重要功能。着重讨论了氧化磷酸化及光合磷酸化理论的发展和有关问题,以及 ATP、ADP、NADH 等高能化合物在绿色细胞中的转运方式。     

过氧化物酶同功酶与棉苗抗寒性

利用同功酶分析棉花品种抗寒性的研究报道很少,本实验考虑到品种的抗寒性是一项重要的遗传性状,它可能和同功酶的形成有关。因此,利用聚丙烯酰胺凝胶电泳,对具有不同抗寒性棉花幼苗的过氧化物酶同功酶进行分析,以便为棉花苗期抗寒性的遗传     

细胞色素氧化酶活力及线粒体膜脂脂肪酸组分与玉米抗冷性的关系

细胞色素氧化酶活化转折点温度与玉米芽期抗冷性密切相关,是反映植物抗冷性的一个较好指标,其统计数据可用于玉米芽期抗冷级别的化分.线粒体膜脂脂肪酸不饱和指数和亚油酸/棕榈酸也可作为玉米芽期抗冷性指标.膜脂不饱和脂肪酸的摩尔百分含量是否可作为玉米芽期抗冷性的指标,有待于进一步的研究.玉米芽期抗冷性潜力很小.     

γ射线辐照萌动洋葱保鲜研究

采用０．０１￣０．１１ＫＧｙ的γ－射线照射早期已萌动洋葱，在室内自然温度条件下贮藏，证明０．０３ＫＧｙ以上剂量可有效地抑制早期已萌动洋葱芽的生长，以０．０３￣０．０５ＫＧｙ为最佳剂量，经该剂量辐照处理洋葱，其贮藏寿命较对照延长５个月。γ－射线照射抑制已萌动洋葱生长的原因，是因辐照损伤洋葱内芽所致。     

棉花苗期细胞色素氧化酶活力与抗冷性关系

线粒体是细胞内能量转换的中心。某些线粒体膜结合酶的构象及其相应的活性,与膜的物理相态密切相关。线粒体对环境温度的改变是敏感的,当环境温度降低时,常引起线粒体膜结合酶活化能的突变,在阿累尼乌     

辐照萌动洋葱保鲜生化机理

０．０１－０．１１ｋＧｙ剂量的γ－射线照射萌动洋葱，对洋葱在贮藏期的过氧化物酶、细胞色素氧化酶活性、总ＶＣ、还原型ＶＣ及脱氢ＶＣ含量进行测定和分析，并结合辐照抑制萌动洋葱芽生长效果，对几项系列化指标在辐照洋葱贮藏间变化原因及在代谢中的作用进行了讨论。