东部半山区色素万寿菊栽培技术要点

万寿菊(Tagetes erecta)属一年生草本植物.从万寿菊花中提炼的天然有机色素—叶黄素,可广泛用于医药、化妆品、食品和禽类饲料中,市场前景十分广阔.近些年,吉林省东部半山区的敦化市和桦甸市已有大面积的种植.该项目在为农业增效、农民增收做出突出贡献的同时,也暴露出了部分农民在栽培中因抓不住技术要点而出现的减产等问题.本文谨据吉林省东部半山区的气候、土壤和栽培过程中出现的问题,对几个关键环节的技术要点做以简要归纳,以提升种植户的技术水平和为产业发展服务.     

干红山楂果酒的加工工艺

叙述了以红色森查酿造干红山楂酒的工艺流程及生产要求,并提出了干红山楂酒的质量标准。     

畜牧兽医行政执法调查询问笔录注意问题

在畜牧兽医行政执法案件中,调查询问笔录是指畜牧兽医行政执法人员在案件调查、复查及补充调查过程中,为核实案件事实、收集证据,而向当事人、证人和其他有关人员调查了解有关情况时所制作的笔录,为查明案件事实的真实情况提供了至关重要的证据。但在实际工作中,调查询问笔录在内容结构及制作过程中存在很多不足。在此,笔者结合有关规定要求,就本问题提出个人看法,供参考。     

浅议如何助推农机合作组织发展

农机合作组织是从事以农机生产经营和服务为主的农民自愿联合、民主控制的互助性经济组织。事实证明,广大农机合作组织在发展中确实起到了有利于土地的合理流转、农业机械化水平提高、农业增效、农民增收与农业可持续发展。本文仅就农机推广部门如何助推农机合作组织发展提一些思路和对策。     

起泡葡萄酒的生产与开发

起泡葡萄酒是指葡萄果汁经酵母菌酒精发酵，生成的葡萄原酒再经加糖进行密闭二次发酵，其产生的二氧化碳在２０℃时的压力大于或等于０．３５ＭＰａ（≥２５０ｍｌ／瓶计）的葡萄酒。由于生产技术等条件的限制，目前在我国酒类市场上还很少见到国内生产的起泡葡萄酒。即使有一些所谓的“起泡葡萄酒”，也不过是酿造厂家将葡萄原酒人工充填了二氧化碳而合成的加汽葡萄酒，其品质不能和标准的起泡葡萄酒相媲美。因此，为了开发我国真正的高质量的起泡葡萄酒，并促进我国葡萄果品的深加工，提高广大果农的经济效益，依据经济性和适用性的原则，…     

鸡新城疫并发大肠杆菌病的诊治

新城疫是危害鸡的主要疫病之一,同时感染其他病原菌如大肠杆菌引起的内源性感染,将会使产蛋鸡产蛋量下降,育成鸡死亡率增加。现结合礼泉县某养鸡场育成蛋鸡新城疫并发大肠杆菌病的诊治情况,谈一下蛋鸡新城疫的防疫措施。     

刺梨饮料的生产工艺

刺梨饮料的生产工艺江苏宿迁市葡萄酒厂（２２３８００）邱冬梅刺梨果实为扁圆形，一般在八、九月份成熟，刺梨果实比较酸涩，不宜上口，可以将其加工成酸甜适当、风味良好的刺梨饮料，来满足广大消费者的需要。一、刺梨果汁的生产（一）工艺流程刺梨果实→选果→冲洗→破...     

干型桃红葡萄酒酿造新技术

干型桃红葡萄酒是色泽和风味介于干红葡萄酒与干白葡萄酒之间的一种酒。近些年来,我国农村一些乡镇葡萄酒企业对此进行了开发生产,其酿造的主要方法有以下二种:一是将干红葡萄原酒用净化软水稀释色泽,并加酒精、柠檬酸等来进行调配。显然,通过这种方式生产的干型桃红葡萄酒由于有过多的外源物质,而本身固有成份含量较低,其结果酒的质量也必然欠佳;二是将红、白葡萄品种进行混合发酵,或将干红、干白葡萄原酒进行直接调配。利用这种方式酿造的干型桃红葡萄酒虽然质量高于第一种方法生产的干型桃红葡萄酒,但与当前乃至今后消费者逐渐倾向于饮用…     

完善机构 加强监管 保障猪肉消费安全

<正>俗话说"民以食为天、粮猪安天下",做为国人的主要食品之一,猪肉消费关系甚大。近年来食品消费安全一直警钟长鸣,瘦肉精、注水肉等生猪产品安全事件频频发生,尽管生猪产品安全问题一直为国家重视,但是由于种种原