茶相

茶相浙江省德清县农业局蔡泉宝日前，笔者在德清与桐乡毗邻的一个村庄上，见到一张“茶相待聘”的招贴，还写明了联系人和电话号码。这张招贴，使我追忆到近５０年前的自己童年时代，曾亲眼目睹并攀登桌面品尝过茶相滋味的美好情景。“相”指杭嘉湖一带方言相帮的简称，是...     

德清县开展茶厂普查

德清县农林局为了进一步提高茶叶质量,促进茶叶生产,特于上年秋茶基本结束后,会同县供销社、县土特产公司、县农业银行,县农机公司以及茶区公社、基层收茶站等单位联合组成四个茶厂普查小组,对全县59个茶厂的茶机设备、安装使用,经营管理等进行一次全面的检查。茶区社队干部和群众都说:往年茶叶炒完,茶厂无人过问,要到春茶萌发才催维修,今年抓得早,来年加工不用愁了。通过普查、摸清了各个茶厂的底子,摸清了茶厂设备上、管理上存在的问     

間作一边倒 茶粮双丰收

城山生产队是德清县上柏人民公社一个重点产茶片。茶园間作番薯,五八年茶叶产量达到28,143斤,比五七年增产46％,产值增加34％,而番薯产量也增加11万多斤,这当然同加强茶园肥培管理有关,但“一边倒”的間作办法也是茶粮丰收的关鍵。茶园间作“一边倒”的特点:茶根不外露,茶脚有很大一部分泥土,番薯畦顺茶行靠边倒去,保証了茶根有一定的营养面积。老农林素永說:“茶园間作     

抢救“黄茶”的探讨

黄茶，是中国绿茶类中的珍品。由于它产在得天独厚的地理环境．需要独特的加工工艺和县有独特的品质特征。因此，在中国名茶历史上享有一定的声誉。近年．特别在新世纪以来，由于种种原因。黄茶已经或正在消失。看来我们是有抢救“黄茶”的必要和责任了!     

环境安全型鸡舍的设施要求及配套技术（上）

随着我国经济的发展，社会对畜禽产品的安全性以及环境保护提出了强烈要求，畜禽产品药残与病害的控制已成为社会关注的热点。从疫病的传播角度来看，依靠传统的环境控制技术和设施以及管理来防疫是无效的或收效甚微的。因此，能够统一控制上述因素的技术系统应是一种包括防疫、环境控制技术及与其配套的设施新结构、饲料与饮水的实时消毒灭菌技术装备在内的综合性防疫系统。     

南洋茶情 别有情趣——马来西亚见闻录

在秋高气爽的美好时节 ,到蕉风椰雨的美好地方 ,参加了“迈向茶文化的黄金世纪”美好主题 ,笔者有幸随中国 (浙江 )茶文化考察访问团出席了马来西亚 2 0 0 2年第七届国际茶文化研讨会。在会期间参观和考察了异国茶情 ,会见了老朋友、结识了新朋友 ,还见机介绍湖州和德清 ,推销莫干山 ,所见所闻 ,感叹万千。马来西亚是个南洋群岛 ,总人口 2 30 0万 ,其中华人和华人后代占 70 % ,讲华语、粤语和闽南语 ;此外还有马来人 (讲马来语 )、印度人、西方和欧洲人及他 (她 )们的混血后代 (讲英语为主 )。这种多元种族及其文化内涵的社会里 ,茶的身份已…     

茶文化的延伸——东衡茶业经济的思考

茶,是茶文化的载体;茶业经济,则是茶叶文化的内涵和延伸。本文,就浙江省德清县洛舍镇东衡茶场的十一年演变,联想一点值得当今茶业工作者思考的课题。一东街,距德清县城关镇东北6公里处,有北宋开国皇帝赵匡胤的第十二世孙、元朝杰出的书画家和文学家赵孟(兆页)的《斗茶图》,不仅是中国绘画史上的杰作,也是中国饮茶史上的珍贵史料,对研究古代斗茶风俗具有重要价值,就在这块风水宝地上,七十年代前后,东街人三次种茶,1978年兴建初制茶厂,经过二十多年来的辛勤劳动,如今,174亩免耕密植茶园(1963年春种17.6亩,1973年冬种74.4亩,1977年播24亩,1982年播62亩)郁郁葱葱;产品花色也从以前单一低效到多茶类好效益起步,特别近两年,在前十年茶叶年产值     

查一查传统“茶叶病”

20 0 1年 1 1月上旬 ,在北京参加了茶质量、茶保健国际研讨会 ,会上进行了思路上的碰撞、学术上的交流 ,其中查一查茶人自身患否传统“茶叶病” ?我觉得很有针对性和现实指导意义。中国传统“茶叶病”由来已久 ,尤其在成了ＷＴＯ成员国之后 ,确实需要从思想和观念上查一查 :一、从以前追求数量到现在开始注重质量 ,但还停留在产品意识 ,缺乏文化韵味 ,有的产品连个品牌都还没有。请注意 :现在有的人的所谓质量 ,变成了愈早愈好 ,愈嫩愈好 ,甚至把大众茶卖不上价钱的“损失”全部摊到芽头上。殊不知 :茶叶质量 ,应该包括标准质量、特色质量、…     

高赖氨酸玉米新品种龙高3号的选育及栽培技术

龙高3号是以自育系龙03为母本,外引改良系706为父本杂交育成。该杂交种高产稳产,抗病、抗逆性强,生态适应性好。一般生产水平产量在8 500～9 400 kg/hm2,适宜黑龙江省第二积温带下限第三积温带上限种植。