绿色食品标准体系

为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准．共同使用的或重复使用的一种规范性文件。标准是一种特殊的文件．通过标准对重复性事物做出统一规定．借以规范人们的工作、生活、生产行为。就生产而言．任何产品     

《大豆》——中国人撰写的第一部大豆专著

大豆,自古以来是我国"五谷"之一.中国人研究大豆由来已久,早在公元前二世纪编纂的<吕氏春秋·审时篇>中,就有关于播种期适时与否对大豆植株生长、荚粒形成、籽粒品质影响的记载.     

不同结荚习性大豆叶-粒关系的研究

以3种不同结荚习性大豆为材料，研究了大豆顶节位叶面积与籽粒重之间的关系；单株各节位叶面积大小与同节位籽粒重之间的关系。结果表明，大豆顶节位叶面积与籽粒重之间呈极显著的正相关关系，相关系数r=0.893^*＊；单株各节位叶面积大小与籽粒重之间呈显著的正相关关系，相关系数r=0.663^**（有限）、r=0.526^**(亚有限）、r=0.878^**（无限）。     

不同播期和不同肥力条件下向日葵干物质形成和物质分配对杂交种产量的影响

不同的播期明显影响向日葵籽实产量及病害发生的程度。通过调整播期，可防止或减轻叶部斑病和菌核病的发生，在向日葵生产上起着很大作用。向日葵不同品种干物质积累规律符合Logistic生长曲线，可用方程y=k/(1 ae^-bx）模拟。向日葵植株的器官平衡依次为：除空壳外，茎秆（28.5%)、籽实（24.5%)、叶片（22.5%)、葵盘（17.3%)、叶柄（4.9%)。土壤肥力对向日葵的器官平衡有较大影响。经济系数不高是向日葵的一个特点。栽培条件不同，经济系数差异较大。在一般情况下，春播条件下经济系数较高，夏播条件下经济系数较低。     

环境污染与食品安全——污染及其危害（四）

化肥土壤肥料专家指出，我国粮食总产量与化肥年施用量的线性相关系数高达0.95g，即二者相关极显著。鉴于近来人们把食品污染的部分原因归结为化肥．专家们一再呼吁带来食品污染的不是化肥本身．而是化肥特别是氮肥的不合理使用。     

大豆的器官平衡与产量

研究了35个大豆品种(品系)的器官平衡。生物产量是籽粒产量的基础。大豆的经济系数一般在30～45%左右。调节种植密度可使个体产量差异悬殊的品种的群体产量趋于接近;然而植株倒伏是加大密度的限制因素。为了提高大豆籽粒产量,应当通过育种手段和栽培措施把高额的生物产量、优良的株型同合理的器官平衡结合起来。     

东北地区大豆早熟品种主长发育特点和产量形成规律的探讨——Ⅰ 东北地区大豆早熟品种生长发育的若干特点

通过在辽宁沈阳地区三年的田间试验和室内测定,探讨了大豆早熟品种的生育天数、农艺性状、器官平衡、单株生产力、产量构成。随着播期延迟,早熟品种始花前缩短天数较多,始花后缩短天数较少,主茎节数略有减少,单株生物重稍有增加。早熟品种的经济系数高于晚熟品种,在密度增加一倍的情况下,其单位面积产量不亚于晚熟品种。     

转基因食品的安全性(续)

韩国 从2001年起．韩国实施《转基因加工食品标识办法草案》。《草案》规定．包括豆粉、玉米粉、大酱、点心在内的27种食品．凡其中使用了一种转基因原料的．必须注明为“基因重组产品“即使只使用了一种转基因原料．也必须注明。     

无公害农产品的产地环境

从2001年开始农业部在全国范围内实施“无公害食品行动计划”，包括法规制定，产地环境净化，农资管理、检验检测、质量认证和市场准入六项工作，其中产地环境净化是无公害食品生产的基础包括水空气和土壤环境质量三个方面。     

李煜瀛和他的大豆专著

李煜瀛(1881-1973),字石曾,祖籍河北高阳县,生于北京。1902年(光绪二十八年)留学法国,先后在蒙达尔纪(Montargis)农校学习农学,后入巴斯德研究所(Institut Pasteus)研究大豆,特别是大豆的生物化学,曾以法文发表大豆研究论文。