米糠的利用

我国是世界上最大的稻米生产国 ,年产稻谷1 7亿ｔ以上 ,米糠约占稻谷的 6%～ 12 % ,年产量达 10 0 0万ｔ以上 ,不仅资源丰富 ,而且价格低廉。目前已有几十项有关米糠深加工的专利 ,这些成果为这一资源的有效利用提供了理论依据和实验支持。米糠是稻谷脱壳后精碾稻米时的副产物 ,由外果皮、中果皮、交联层、种皮及糊粉层组成 ,集中了稻谷 64%的营养功能成分 ,富含优质的脂肪、蛋白质、矿物质营养素、Ｂ族维生素及维生素Ｅ等。据分析 ,米糠的组成成分为油脂 15 %～ 2 2 % ,蛋白质 12 %～ 16% ,无氮浸出物 (绝大部分为淀粉、纤维和纤维素 ) 33%…     

福建省部分早籼稻米质检测结果及初步分析

20 0 0年 ,福建省水稻育种攻关优质早稻展示共有早稻 4 0个品种 ,品种名称如下 :世纪 4 15、闽科早 2 2 (ＣＫ)、佳 2 4 2、佳 2 4 5、漳香 8号、泉珍 7号、佳新 2号、佳新 3号、双佳 1号、世纪813、早优 718、早优 0 3 5、早优 0 52、南厦 0 60、优 99、倒 6、 3 9- 13 2、龙选 2 6、龙选 11、3 93 4 0 0、 3 93 4 16、佳 10 7、佳 80 1、宁早 72 0、7813 0 (ＣＫ)、明两优 1号、金优Ｈ55、岳优制 2、金优Ｈ64、中九Ａ/ 3 59、中九Ａ/ 0 18、优Ｉ3 68、优Ｉ3 17、福优 3 16、福优 2 2 3、威优 96、ＳＥ2 1Ｓ/ＩＣ59、明两优 3 4 86和榕农 7…     

龙眼砧穗不亲和的处理方法

龙眼生产中常发现砧穗不亲和,主干基部接穗的粗度明显大于或小于根砧部分,由于砧穗不亲和,接口部位输导系统受阻,影响龙眼的生长发育。枝干粗糙,严重的呈裂皮状,这样的植株生长缓慢,枝梢短小,丛生、叶窄、易呈黄化病态,果实发育不正常,大小不一,品质差,有的植株结果后死亡。据笔者调查,用本地红核龙眼、乌龙岭等品种为砧木易表现砧穗不亲和,以种植后第1年至初果期表现明显。因此一经发现,须及时处理,树龄越小,树势就恢复得越快,处理办法如下:1靠接换砧选用速生快长、种子粗大的“福眼”、“乌圆”品种或接穗品种的种子培育的2～3生砧木苗,在…     

基因产品的安全性与对策

基因工程是用人为办法在分子水平上对基因重组、克隆。遗传工程 ,从狭义上讲它相同于基因工程 ;在广义上它应包括所有的基因工程、细胞工程、染色体工程以及常规的育种技术、单倍体育种技术。生物工程的涵盖面更宽 ,它包括微生物、酶、发酵、环境等工程。生物工程产品的安全性主要是指基因产品的安全性。转基因植物的研究始于 1 973年 ,由美国斯坦福大学的斯坦利·科恩教授开发成功的转基因技术 ,1 983年首例转基因作物 (GMC ,GeneticallyModifiedCrops)问世 ,1 986年转基因作物批准进行田间试验 ,1 993年Calgene公司研制的延熟保鲜转基…     

使用塑料大棚对春茶开采时间的影响

采取搭盖简易塑料大棚，促进铁观音品种提早在清明前采摘制作“明前茶”试验显示，12月至翌年1月上旬覆盖塑料薄膜，可促使铁观音在“清明”前开采制作“明前茶”，可明显提高产量和经济效益。