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随着人民生活水平的提高,人们对高蛋白低脂肪、营养全的优质鲜活食品的要求日益增长。在水产生产领域中,各种海淡水优良鱼、虾、蟹、贝水生动物以及水陆两栖动物等的养殖,随之兴起。这些水产品,不仅营养价值高,蛋白质中含有人体8种必须氨基酸,且有滋补保健功效,多数又便以鲜活运输销售,因而 相似文献
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