商陆等3种植物提取物对菜粉蝶的拒食作用

[目的]研究商陆、狗尾草、紫花地丁3种植物提取物对菜粉蝶的拒食作用。[方法]采用丙酮冷浸法对商陆、狗尾草、紫花地丁3种植物的活性成分进行提取,并利用小叶碟添加法测定各提取物对菜粉蝶幼虫的非选择性拒食活性。[结果]3种植物中,商陆丙酮浸出液对菜粉蝶的拒食作用效果最好,24、48h拒食率分别为74.53%和82.34%;商陆提取物对菜粉蝶3龄幼虫的拒食效果随其浓度增加而增大,0.050g/ml处理的拒食率为最高,24、48h拒食率分别为74.53%和82.34%。[结论]商陆可作为潜在植物源杀虫剂以供研究和利用。     

大豆蛋白水解酶及产物测定方法研究进展

大豆多肽是大豆蛋白经水解所得的低聚肽混合物,其生产方式多种多样,其中酶法生产大豆多肽以其特有的优势得到了广泛的关注.本文对生产大豆多肽的几类蛋白酶的水解特性,如温度、时间、酶的用量以及产物特点进行阐述,同时对多肽产物的测定方法进行了分析比较.     

药学专业微生物学教学的改革与实践

结合药学专业微生物学的培养目标,分别从教学内容、教学方法、考核方法 3个方面进行了教学改革与实践的探讨。结果表明,微生物学改革后的教学方式更有利于学生对理论知识的掌握,同时又锻炼学生的动手实践能力。     

新型食品添加剂谷氨酰胺转胺酶的生产及应用研究进展

谷氨酰胺转胺酶具有催化酰基转移,使蛋白质分子内和分子间交联,提高蛋白质营养价值的功能,是一种应用前景良好的新型食品添加剂。主要介绍了谷氨酰胺转胺酶的作用机理、生产及其在食品工业中的应用。