人参皂苷生物转化的研究新进展

研究表明人参皂苷,尤其是稀有人参皂苷、苷元具有很强的抗肿瘤、神经保护等药理活性,通过各种方法获得稀有人参皂苷的研究越来越多。本文就利用生物转化的方法将人参皂苷转化为稀有人参皂苷、苷元的最新研究进展进行了简要的综述,并简要展望了人参皂苷生物转化研究的前景。