不同灌水模式对小麦籽粒抗氧化物含量和产量的影响

为明确灌水对小麦产量和营养品质的调控效应,在池栽条件下,以河南主推品种矮抗58为材料,研究了不同灌水模式对籽粒中抗氧化物含量、积累量和籽粒产量的影响。结果表明,小麦生育期间灌水可提高籽粒中抗氧化物含量和积累量,其中类胡萝卜素、类黄酮含量和抗氧化活性均以灌拔节水1水处理最高;类黄酮和类胡萝卜素积累量则以灌拔节水+孕穗水+灌浆水3水处理最高。灌水显著提高了小麦产量,较不灌水处理平均提高37.5%(2012-2013年)和37.2%(2013-2014年),差异达显著水平。相关分析表明,籽粒类胡萝卜素和类黄酮含量与土壤的硝态氮含量呈显著正相关,而与土壤含水量相关不显著,表明较高土壤氮素含量有助于提高小麦籽粒中类胡萝卜素、类黄酮含量,促进抗氧化物积累。     

氮素和干旱胁迫对冬小麦幼苗生长发育及生理指标的影响

以小麦品种豫麦49-198和周麦22为材料,在水培条件下研究了氮素和干旱胁迫对小麦幼苗生长及生理指标的影响。结果表明,单一氮素和干旱胁迫均显著降低小麦株高和地上部干质量,而根干质量和根冠比升高,双重胁迫( N0+PEG)的影响最大。在2种胁迫下,根和叶片中的硝酸盐含量均显著降低,氮胁迫的影响大于干旱胁迫。叶片和根部的可溶性蛋白质和游离氨基酸含量在氮胁迫下下降,干旱胁迫下显著升高。叶片GS活性在氮胁迫下降低,但在干旱胁迫下不同基因型存在差异：豫麦49-198叶片GS活性增加,而周麦22降低。     

灌浆期高温干旱胁迫对小麦籽粒淀粉积累的影响

为探讨花后高温和干旱逆境胁迫对小麦淀粉组分的影响,采用盆栽和人工气候室相结合的方式研究了灌浆期短暂高温、干旱及其复合胁迫对两个不同品质类型小麦品种籽粒总淀粉、直链淀粉和支链淀粉含量的影响。结果表明,小麦籽粒淀粉的积累量符合Logistic方程,但逆境胁迫会缩短籽粒淀粉积累持续时间,降低其积累速率,使其最终淀粉积累量减少。与对照相比,高温、干旱及其复合胁迫显著降低两个小麦品种籽粒的支链淀粉和总淀粉含量,直链淀粉含量受影响较小,淀粉的直/支比增加。高温、干旱及其复合胁迫下,洛麦24的千粒重分别较对照下降42.03%、21.95%和50.01%,产量分别较对照下降57.88%、40.75%和61.08%;郑麦366的千粒重分别较对照下降34.39%、7.64%和43.16%,产量分别较对照下降41.58%、30.97%和48.49%。综上所述,高温、干旱胁迫抑制支链淀粉积累是造成产量下降的重要原因;复合胁迫对小麦籽粒淀粉积累量的影响大于干旱或高温单独胁迫;高温胁迫的影响大于干旱;洛麦24较郑麦366对高温和干旱胁迫更敏感。     

不同施肥模式对冬小麦干物质转运及产量的影响

为探讨适合河南高产灌区冬小麦施肥模式,以‘豫麦49-198’为供试材料,在玉米秸秆全量还田条件下设置4个处理:不施用肥料为对照(T1),施纯氮240kg·hm~(-2)(T2),在T2处理基础上分别增施有机肥(鸡粪1 125kg·hm~(-2),T3)和腐熟剂(30kg·hm~(-2),T4),以研究不同施肥模式对冬小麦花后干物质积累、分配及产量的影响。结果表明,与T1相比,施肥处理T2、T3和T4产量分别提高90.19%、113.14%和119.29%,差异显著。从产量构成看,施肥处理产量提高以成穗数增加为主(T2、T3和T4分别较T1增加121.10%、145.88%和148.61%),其次是穗粒数(分别增加26.37%,28.85%和38.14%),而千粒质量有所下降(分别下降15.49%、14.60%和13.93%)。3个施肥处理间比较,T3和T4拔节期叶面积指数分别较T2增加7.17%和10.04%,干物质分别增加13.25%和5.84%;开花期叶面积指数分别增加38.79%和46.35%,干物质分别增加6.59%和4.78%;叶片花前干物质转运量分别增加17.00%和20.03%;最终产量分别提高12.07%和15.30%。表明在秸秆还田和一定施肥基础上,增施有机肥和施用秸秆腐熟剂有利于促进小麦干物质积累和运转,提高产量。