苎麻近缘植物氨基酸组成及其营养评价

为探明苎麻近缘植物营养成分和更好开发利用其饲用价值,对苎麻近缘植物的粗蛋白、氨基酸及粗纤维含量进行了比较研究,结果表明：青叶苎麻、悬铃叶苎麻、海岛苎麻和大叶苎麻氨基酸含量较为丰富, TAA和EAA含量均优于对照苎麻,以青叶苎麻优势表现较为明显,增幅显著。苎麻7种近缘种（变种）的EAA /TAA均超过了40％, EAA /NEAA均在69％以上。青叶苎麻、海岛苎麻粗蛋白含量均高于20％,纤维含量低于18％,符合植物蛋白质饲料要求,鉴于此,可作为动物优异蛋白饲料开发利用。