看茶界专家如何为英德红茶支招

近年来，随着饮食习惯与消费结构的变化、商业资本的推动，中国的传统红茶和新兴红茶生产得到快速恢复与迅猛发展，红茶逐渐成为中国茶叶市场上的消费热点。就广东红茶而言，在全国红茶热的推动以及政府的支持下，也迎来了恢复性发展，以英德红茶为主的传统高香红茶，不断受到广大消费者的热捧，带动了广东红茶的快速发展。     

看茶界专家如何为英德红茶支招 2014广东茶产业发展高峰论坛在英德举行

正近年来,随着饮食习惯与消费结构的变化、商业资本的推动,中国的传统红茶和新兴红茶生产得到快速恢复与迅猛发展,红茶逐渐成为中国茶叶市场上的消费热点。就广东红茶而言,在全国红茶热的推动以及政府的支持下,也迎来了恢复性发展,以英德红茶为主的传统高香红茶,不断受到广大消费者的热捧,带动了广东红茶的快速发展。目前,广东除了英德红茶外,粤西地区以台湾金萱品种制作的金萱红茶、粤东地区以单丛茶树品种制作的单丛红茶、粤北地区以白毛茶品种制作的金毫红茶,以     

普洱北上 渐成气候

正相对于成熟的南方市场,北方市场正成为不少普洱茶企争夺的下一个蓝海,企业、产区政府等均开始发力开拓北方市场。2014年初普洱茶行情表现可谓是惊心动魄,部分名山古树茶原料价格同比上涨一倍,一公斤上万元的价格让不少人为之疯狂。在抢夺名山古树茶原料引发的价格战中,除了广东茶商的收购,北方茶商的介入一定程度上助推了普洱茶价格的上涨。北方茶商的到来,源于北方消费市场的驱动。笔者了解到,近年来普洱茶在全国的发展非常迅速,特别是除两广、     

英德红茶的前世今生

正英德曾是偏远山区,也是热血之地。知青们在这里留下了"上山下乡"的青春记忆,海外归侨也有在这里种茶、生活的青葱岁月。而今天交通的发达,使得这些遥远的记忆在心理和地理上都与我们如此亲近。行走在茶乡英德,融入到英德风物的时候,很容易让人产生一种穿越感。远和近、快和慢,传统与现代、历史与未来都会一一出现在你的面前,而又缓缓融合在一杯英德红茶里面。茶乡文化浓郁英德产茶历史可追溯到距今1200多年前的唐朝。中国第一部茶叶专著,唐朝陆羽所著《茶经·八之出》(764年)