陆羽与信阳茶

陆羽与信阳茶信阳地区农牧局黄道培，黄予涛据史载，天宝十三年（公元７５４年），茶圣陆羽的抱负和决心得到“伯乐””贬谪竟陵司崔国辅的赏识和支持，崔公将自己心爱的白驴、乌牛和文槐书函赠给陆羽。时逢盛唐，经济文化发达，茶区已由巴蜀发展至江淮一带。陆羽遂由竟陵...     

茶树新品种筛选试验

通过品种筛选试验,对16个茶树品种的成活率、新梢生育期、发芽密度、鲜叶产量、制茶品质、抗寒性等进行了鉴定与比较,以科学、公正、客观地评定其利用价值,明确各新品种适宜种植的范围和适合制作的茶类,以期为茶树新品种的引进提供参考。     

信阳茶史略考

信阳产茶历史悠久，是我国古代八大茶区之一。但在什么时候开始植茶生产，无正史可考，如从旁稽考，大约始于二世纪以前，众所周知，我国茶叶生产是从云、贵、川向东南各省传播发展的。茶叶生产的传播也与政治、经济、文化、交通、气候、土质等条件有关，据史料记载：四川省是茶树原产地的边缘，最早传入四川。陈椽《茶业通史》：“陕西是西周的政治中心，物产不及四川丰饶，必须开辟川陕交通路线，以便交流物产。因此，川陕大道自古就有栈道之称。茶树随交通的方便而(由四川)移入陕西。秦岭山脉为屏障，抵御寒流，故陕南气候温和，茶树就在…     

鸡公山与云雾茶

鸡公山与云雾茶黄道培，喻泓，黄予涛鸡公山云雾茶因产于鸡公山云雾山中而得名。鸡公山是我国著名的旅游避暑胜地之一，驰名中外，与北戴河、庐山、莫干山齐名。鸡公山得名由来已久，北魏《水经注》称“鸡翅山”，距今已有一千四百余年。明朝，鸡公头和鸡翅山并呼。清代易...     

金奖名茶——信阳毛尖

金奖名茶——信阳毛尖黄道培,黄予涛信阳毛尖茶,因其芽叶细嫩有锋苗,外形细、圆、紧、直、多白毫,又因产地在信阳,故称信阳毛尖。信阳毛尖茶主产于信阳县和信阳县相邻的罗山县（部分乡镇）,种茶历史悠久,据史料考证,始于东周时期,距今己有二千多年。唐代,全国茶...     

车云山云雾毛尖茶的民间传说

车云山位于信阳市浉河区董家河乡。海拔650米，常有云雾缭绕，白云绕青山，好似车轮运转，山因此而得名。     

“雷沼喷云”茶的民间传说

“雷沼喷云”茶的民间传说信阳地区农牧局黄道培，黄予涛“雷沼喷云”属于半烘炒绿茶中的名茶之一。因产于河南省信阳县境内八景之一的雷沼喷云一带高山之中，加之外形肥硕成朵多白毫，故冠以“雷沼喷云”之美称。一九九○年全省名优茶评比会上，省内外茶叶专家一致认为：...     

信阳毛尖茶的传说

信阳毛尖茶的传说河南信阳地区农技中心黄道培黄予涛每当我们工余饭后，举杯品尝着“色绿、汤清、回味甘”的信阳毛尖茶时，总是感到精神为之一振。特别是到了节假日，一家人或邀上几个至爱亲朋欢聚一堂，冲上一杯信阳毛尖茶，品尝它的色香味，畅谈工作学习或谈论信阳毛尖...     

茶树无土扦插快速繁育技术研究

无土快速繁育技术能保持母本的优良性状,具有繁殖系数大,方法简便,扦插后发根成苗快等优点。通过建设高标准茶树母本园,合理选择良种,建设日光温棚繁育基地,加快茶业新技术,茶树新品种示范推广力度,可满足信阳茶区乃至长江以北茶区无性系茶树良种的需要。