青饲油菜对母牛表观消化率的影响

为研究青饲油菜对母牛消化率的影响,试验选择30头西门塔尔牛,随机分成3组,基础饲粮由青贮玉米、稻草和混合精料混合而成,对照组（CK组）饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组用青饲油菜替代30%的青贮玉米,试验Ⅱ组用青饲油菜替代15%的青贮玉米,青饲油菜分初花期和终花期两个阶段,采用指示剂（酸不溶灰分）法测定养分表观消化率或利用率。试验结果表明：（1）初花期青饲油菜粗蛋白质（CP）、钙（Ca）、总磷（TP）和粗脂肪（EE）含量分别高于终花期20.4%、6.9%、94.7%和26.3%,终花期中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量较初花期分别低18.1%和22.6%。（2）初花期青饲油菜中,Ⅰ组CP、ADF、EE、干物质（DM）、总能（GE）及Ca的消化（利用）率较CK组分别提高了16.9%、6.5%、9.4%、5.1%、3.8%和39.6%(P <0.01),总磷（TP）的利用率提高了17.8%(P <0.05),CP和Ca的消化（利用）率较Ⅱ组分别提高了7.4%和11.9%(P <0.01),DM的消化率提高了2.7%(P <0.05);Ⅱ组CP和Ca的消化（利用）...     

酵母铬和二氢吡啶对热应激奶牛营养物质消化率及血液生理生化指标的影响

本试验旨在研究酵母铬和二氢吡啶对热应激奶牛营养物质消化率及血液生理生化指标的影响。选取胎次、体况、泌乳期相近的荷斯坦奶牛24头,随机分成3组,即对照组(基础饲粮)、酵母铬组[基础饲粮中添加酵母铬80 mg/(头·d)]、二氢吡啶组[基础饲粮中添加二氢吡啶3.0 g/(头·d)],每组8头奶牛。预试期6 d,正试期48 d,整个试验期间温湿指数(THI)高于72。在试验第23～27天进行消化试验,用于测定营养物质消化率;在不同THI(76.7、77.5、78.0、81.0、88.1、85.7、78.9)下采集血样,分别测定血液热休克蛋白70(HSP70) mRNA的表达量,血清三碘甲状腺原氨酸(T3)与四碘甲状腺原氨酸(T4)含量、碱性磷酸酶(ALP)与肌酸激酶(CK)活性以及钠离子(Na+)、钾离子(K+)、氯离子(Cl-)浓度与电解质平衡值。结果显示:1)与对照组相比,酵母铬和二氢吡啶均能显著提高热应激奶牛的干物质采食量和粗蛋白质的消化率(P0.05),而且酵母铬还能显著提高干物质和中性洗涤纤维的消化率(P 0. 05)。2)与对照组相比,酵母铬有上调不同THI下血液中HSP70 mRNA表达量平均值的趋势(P=0.06),并在THI为81.0和88.1时显著提高HSP70 mRNA表达量(P0.05);二氢吡啶也有上调不同THI下血液中HSP70 mRNA表达量平均值的趋势(P=0.09),并在THI为81.0和85.7时显著提高HSP70mRNA表达量(P0.05)。3)酵母铬和二氢吡啶对热应激奶牛血清中T3、T4含量和ALP活性没有显著影响(P0.05)。与对照组相比,在THI为77.5和88.1时,二氢吡啶和酵母铬能显著降低血清中CK活性(P0.05)。4)与对照组相比,在THI为81.0时,酵母铬和二氢吡啶均能显著提高血清中K+浓度(P0.05);在THI为78.0时,酵母铬能显著提高血清中Na+浓度(P0.05);二氢吡啶对血清中Na+浓度无显著影响(P0.05);酵母铬和二氢吡啶对血清中Cl-浓度均无显著影响(P0.05);在THI为78.0时,酵母铬能显著提高血清中电解质平衡值(P0.05);二氢吡啶对血清中电解质平衡值无显著影响(P0.05)。综上所述,酵母铬和二氢吡啶能提高热应激奶牛的采食量及营养物质消化率,降低血清中CK活性,维持电解质平衡,缓解热应激。     

串珠镰刀菌素的理化性质、毒作用机理及中毒动物概况

串珠镰刀菌素是由多种镰刀菌产生的有毒次级代谢产物。其产毒菌种常侵染玉米、小麦和水稻等禾谷类作物,不仅造成农作物减产,更会危害动物和人类健康。串珠镰刀菌素的毒性主要会造成心脏损伤和免疫力下降,同时也会损伤肝、肾、胰等内脏器官以及骨组织和软骨组织。文章综合论述了串珠镰刀菌素的理化性质、毒作用机理以及中毒动物的病理学检查、组织学检查和临床症状。     

藏绵羊脂蛋白脂酶基因克隆及序列分析

[目的]为深入研究藏绵羊肉用性能的遗传调控与营养代谢关系。[方法]利用RT-PCR和T-A克隆技术获得了藏绵羊LPL基因,并对其进行生物信息学分析。[结果]藏绵羊LPL编码基因全长1437 bp,编码478个氨基酸。将藏绵羊LPL基因及氨基酸序列分别与GenBank中公布的11种动物进行序列一致率比对,发现藏绵羊与所选动物的LPL基因序列一致率在84.6%～99.6%,LPL氨基酸序列一致率在88.8%～99.0%。藏绵羊与普通绵羊LPL基因存在6个位点核苷酸差异,其中有一个核苷酸位点的差异没有引起相应氨基酸的改变,其余5个位点核苷酸的不同都引起了氨基酸的差异。[结论]该研究可为了解LPL基因的演化关系及作用机理提供资料。     

B染色体组短臂对丰、缺氮下小麦幼苗干物质积累和氮效率的影响

以中国春(CS)及其B染色体组双端体(1BL~7BL)为材料,研究了丰、缺氮条件下小麦B染色体组短臂对小麦植株干重和氮效率的影响。结果表明:与CS相比,3BL和7BL端体,3BL、4BL和5BL端体分别在丰、缺氮条件下表现出幼苗长势变差、单株干重降低等特征,这些特征可能与端体相应短臂的缺失有关;同时,丰氮下4BL、5BL和7BL及缺氮下2BL和7BL的含氮量分别较CS显著降低,丰氮下3BL、4BL和7BL及缺氮下2BL的单株氮累积量较CS显著降低,丰、缺氮下供试双端体的氮效率与CS相比无显著差异。表明丰氮下,小麦幼苗氮累积量、株高、单株叶面积、单株地上部干重和单株根干重与单株干重呈显著正相关,缺氮下,单株氮累积量、单株叶面积、单株地上部干重和单株根干重与单株干重呈显著正相关;丰、缺氮下的含氮量与氮效率均呈显著负相关。     

白桦种子繁殖与栽培技术

随着经济的发展,白桦资源的社会应用范围及应用层次不断深化发展,这也导致了白桦资源开发过度问题越发严重,造成资源萎缩甚至枯竭。作为我国主要林业地区,黑龙江绥化地区应对白桦种子繁殖及苗木栽培质量给予关注,以实现白桦资源的快速有效繁育。对白桦育苗地选择、种子处理以及苗木田间管理等进行了探讨,以期为当地白桦种子繁殖及苗木栽培等技术环节起到借鉴作用。     

金针菇菌糠营养价值评定及其对肉牛生产性能的影响

为研究金针菇菌糠的饲用价值,对金针菇菌糠和常规粗饲料进行营养组分分析,并设计6种菌糠与常规粗饲料的组合,通过人工瘤胃法测定每组单独饲喂以及与精料混合后的pH、NH_3-N浓度和干物质降解率,筛选出最佳组合方式。选择16头健康状况良好、年龄、体重相近的西门塔尔杂交公牛,随机分为对照组和试验组,每组8头牛。对照组饲喂普通全混合日粮(total mixed rations,TMR),试验组饲喂最佳组合方式的TMR日粮。预试期10 d,正试期80 d,试验初始和结束时进行称重和采血。测定最佳组合方式对肉牛日增重、血液生理指标和血浆生化指标的影响。结果显示:菌糠的营养组分接近稻草和黄贮,其最佳饲喂组合为青贮(50%)+菌糠(30%)+酒糟(10%)+豆腐渣(10%),该组合的饲喂极显著提高了肉牛日增重(P0.01),降低了饲料成本,并且不会对血液生理指标和血浆生化指标造成不良影响。以上结果表明,金针菇菌糠可以作为粗饲料在肉牛养殖中使用。     

食疗养生功能饮食品的历史沿革及发展趋势

二战后期发源于美国的保健品其指导理论是西医营养学,学科创立至今不足100年。保健品的目的是给人体补充营养元素。它是用人们已认知的营养物质,由现代化学工业提纯（或合成）的营养素,经制药工业加工做成软硬胶囊、药片、口服液等形态,服用时像是吃药,偏离人类饮食习惯,没有色香味饮食享受。