两汉魏晋南北朝时期的姜

两汉魏晋南北朝时期,姜的种植和食用逐渐普及。姜的种植主要集中在黄河以南,江南、巴蜀和渭川一带是几个重要的产地。姜的烹饪方法在《齐民要术》中有很多记载,不仅可以用姜制作酒和茶,还可以用来制作各种酱、齑、羹到等调味品,干肉和腊肉等食物。在蒸煮、炙烤以及在制作素食的过程中也往往用姜作为辅料。在这一时期,以清廉、勤俭为主要特征的姜文化也有所体现。     

中国茶的人文内涵探讨

茶同中国传统文化相结合,产生了丰富的人文内涵,成为礼敬重情、俭而有德、高雅美好、和静恬淡等美德的载体.尽管茶也有吝啬、势利等消极内涵,但主要体现了中国人的优良品质和精神风貌,具有深厚的文化内涵.     

论爱因斯坦光速不变原理的认识论重构

爱因斯坦光速不变原理作为狭义相对论的理论基础之一,导出了同时性的相对性,突破了时间和空间传统的形而上学观念,从其诞生之日起就存在着巨大的争议。光速不变原理是对光速问题的近似陈述,从解题的意义上讲,是科学命题而不是伪命题,但它有瑕疵,是一个需要完善发展和精确的命题。只要解决了认识论问题,我们对光速不变原理就会有更好地理解和把握。     

魏晋南北朝时期耕籍（藉）礼的特征与功能初探

耕籍(藉)礼作为一种重要的农业礼仪,在魏晋南北朝时期显示出新的特点.如西晋武帝耕籍用牛、南朝刘宋文帝恢复州郡地方耕籍礼、南齐武帝确定耕籍用亥日、梁武帝设立亲耕台等等.北朝的耕籍礼始于北魏道武帝拓跋硅,对先农的祭祀规格经历了从少牢到太牢的转变.魏晋南北朝耕籍札的功能则表现在重农崇祀、弘扬孝道,以及强化等级和树立正统姿态等方面.