吃鱼就是节约粮食

每年的10月16日是世界粮食口。粮食安全问题是一个世界性、多学科的热门话题。鱼类蛋白质在膳食平衡中具有较高的价值，含有人体和大脑所需的丰富营养，对儿童的发育尤为重要。水产品即是优质粮食。国内把水产品誉为“健康食品”、“聪明食品”，联合国粮农组织把水产品推荐为21世纪健康食品。发展渔业，增加水产品，在世界粮食安全保障中起着非常重要的作用。     

微生态制剂在克氏原螯虾生态养殖中的应用试验

为了解复合芽孢杆菌微生态制剂对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)养殖池塘水质及螯虾成活率的影响,设计了3组试验塘(使用复合芽孢杆菌)和3组对照塘(未使用复合芽孢杆菌)进行92d的养殖对比试验。结果表明,试验塘总体水质优于对照塘,与对照池相比,试验池氨氮含量显著降低了69.6%,亚硝酸盐含量显著减少了54.5%,透明度显著降低了23.5%,pH值和电导率变化显著(P<0.05),试验塘克氏原螯虾成活率显著提高了12.8%,养成规格显著增加了27.8%,生长率显著高于对照塘(P<0.05)。研究表明,浓缩复合芽孢杆菌微生态制剂对养虾池塘的水质具有一定的净化效果,并可通过调节螯虾免疫系统减少病害发生,提高螯虾养殖成活率。