IQF工艺在速冻蔬菜加工中的应用研究

主要分析与探究了IQF工艺在速冻蔬菜加工中的应用,也就是通过原料处理、清洗、烫漂、脱水、IQF速冻以及包装等处理后,将其制成优质速冻蔬菜的一种工艺过程,由此系统性讲解了IQF工艺应用与速冻蔬菜加工对长时间保持蔬菜营养素与风味的重要性。     

浅谈草莓的高产栽培技术

草莓果实鲜红艳丽、芳香多汁、酸甜可口、营养丰富,深受人们喜爱。草莓是多年生草本植物,在草莓的生育周期内,冬春季节是重要时期,把握好草莓的生长发育特点,依据环境条件和冬春气候状况,搞好草莓冬春季节的管理,可使草莓生长旺、结果早、品质优,为稳产高产打下基础。