砚山辣椒产业发展探析

辣椒是砚山县农民增收的主要经济作物,具有种植面积大、品质优、销量大、开发潜力大等优势,也是文山州种植规模最大、产量最高、出口量最大的辣椒种植、加工、出口销售区和集散地。因其特殊的地理位置及地形地貌,所产辣椒色红、味纯,深受消费者欢迎。发展壮大这一产业,应从加强领导,依靠科技,增加投入,扶持龙头企业,搞活流通方面抓起．砚山辣椒产业才会越做越强。