胭脂萝卜新品种胭脂红3号的选育

胭脂红3 号是以不育系09S77A 为母本，以自交系0484B 为父本配制而成的胭脂萝卜一代杂种。播种至收获100～120 d（天），羽状裂叶，叶片绿色，叶柄及叶脉紫红色；肉质根短圆锥形，皮紫红色，肉深红色，横径7 cm 左右，纵径8 cm 左右，单根质量250 g 左右，色素含量17‰左右；每667 m² 产量1 800 kg 左右，适宜重庆地区作色素提取和泡菜加工品种栽培。     

不同药剂处理对抱子芥原原种繁种产量的影响

针对菌核病严重为害抱子芥原原种种株的情况,选用6种化学药剂,研究16种不同处理对菌核病发病率及抱子芥繁种产量的影响。结果表明,与常用药剂40%菌核净可湿性粉剂(CK1)相比,不同药剂处理之间,抱子芥原原种菌核病发病率差异显著;Y12处理(90%新植霉素可溶性粉剂6 000倍液+50%啶酰菌胺水分散粒剂3 000倍液)菌核病发病率最低(28.36%),抱子芥繁种产量可达9.9 kg/667 m2;Y4处理(3%中生菌素可湿性粉剂1 200倍液+50%啶酰菌胺水分散粒剂3 000倍液)菌核病发病率次低,发病率35.24%,繁种产量6.7 kg/667 m2;建议在抱子芥种株现蕾期、抽薹期和开花期3个关键阶段,于晴天或者阴天各喷施一次药剂。     

红心萝卜肉质根色素含量的测定

本文比较了红心萝卜、萝卜红色素的吸收光谱和溶液稳定性，并用分光光度法测定了红心萝卜内质根的色素含量。结果表明：最大吸收峰均在520nm附近，萝卜红色素可作为原料色素含量测定的标准品；待测液稳定性较差，田间取样后应即时测定。利用萝卜红标准曲线计算汁液浓度，结合含水量指标测得7个红心萝卜品系的色素含量为8．4‰～15．2‰，平均12．1‰。     

涪陵红心萝卜新品种胭脂红2 号

胭脂萝卜又叫涪陵红心萝卜,是继榨菜之后的
第二个涪陵特产,具有皮心全红、富含萝卜红色素的
特点,是加工传统风味食品红萝卜干、泡菜的主要原
料,是提取食用天然色素萝卜红的理想原料。胭脂红
2 号是重庆市涪陵农业科学研究所选育的红心萝卜
一代杂种。母本3526A 是具有77- 01A 不育质源、性
状整齐、不育株率100%、结实性好的红心萝卜不育
系,其选育过程：2000 年以具有77- 01A 不育质源的
白萝卜不育系3073A 为母本、以红心萝卜单株为父
本配制测交组合,经连续回交育成具有77- 01A 不育
质源的红心萝卜不育系04A6;2004 年以04A6 为母
本,以自育红心萝卜自交系0305S- 2- 6 为父本进行
测交,经连续回交于2009 年育成不育系3526A。父
本09S165 是从红心萝卜地方品种资源群体中选优
株进行5 次连续自交,2008 年获得的稳定自交系。     

杂交红心萝卜胭脂红1号高产制种模式研究

采用二次正交旋转组合设计,分析了播种期(X1)、父母本密度(X2)、复合肥(X3)、父母本行比(X4)与杂交红心萝卜胭脂红1号制种产量的主效应和互作效应,建立了制种产量(Y)与四因素的二次回归方程.经计算机寻优,获得了胭脂红1号制种产量达到525.00 kg/hm2以上(95％的把握)的栽培方案是:播种期(X1)为9月23～24日,父母本密度(X2)=32.25万～37.35万株/hm2,复合肥施用量(X3)=486.90～549.45 kg/hm2,父母本行比(X4)为1∶6～1∶7.     

涪陵红心萝卜新品种胭脂红1号的选育

涪陵红心萝卜是中国萝卜（Raphanus sativus L．var．longipinnatus Bailey）独有的一个地方品种群,以皮、肉全红、富含天然色素-萝卜红而闻名。胭脂红1号是以不育系3526A为母本、09S77为父本配制的涪陵红心萝卜一代杂种。播收期120 d（天）左右。板叶、叶缘浅裂、叶色绿色,叶面微皱,有少量茸毛。肉质根近葫芦形,皮红色、肉红色,色素含量16.4‰左右,平均产量1 600 kg?（667 m2）-1左右,特别适宜提取天然色素-萝卜红和作泡菜食用。     

胭脂红1号萝卜亲本特征特性及制种技术

杂交萝卜胭脂红1号,是红皮红肉萝卜胞质雄性不育三系杂交种,以3526A原种为母本,以09S77原种为父本配制获得杂交一代种子。为促进制种工作的标准化,针对亲本种源、制种区条件、种株培育与管理、防杂保纯、种子收贮和种子质量等方面提出了胭脂红1号的制种技术规程。     

杂交红心萝卜胭脂红1号亲本繁育技术规程

杂交萝卜"胭脂红1号",具有产量高、色素含量高、外观品质好、综合性状优良的特点,是提取色素、加工泡菜和红萝卜干的优良品种。为提高杂一代制种质量和产量,从种源、繁种区隔离及种株的培育、选择、定植和采种田管理、种子收贮等环节对胭脂红1号亲本原原种、原种繁殖技术进行了技术性规范。     

氮磷钾对涪陵红心萝卜主要性状的影响

涪陵红心萝卜又叫胭脂萝卜，主产于重庆，是中国萝卜种的一类地方品种，以心皮全红、质地脆嫩著称，是继榨菜之后的第二个涪陵特产。涪陵红心萝卜色素含量高，是提取萝卜红的理想原料。萝卜红是国家食品添加剂标准委员会允许使用的天然色素之一，在食品、化妆品、医药领域有着巨大的应用潜力。目前，菜用型、水果型萝卜品种的需肥特性、肥料效应研究较多，但作为色素原料的红心萝卜的研究鲜见报道。     

红心萝卜肉质根性状间的关系

以7个红心萝卜品种(系)为试材,对9个肉质根性状间的关系进行相关分析、逐步回归分析与通径分析。结果表明,肉质根产量主要受地上部长度的影响,其丰产性育种应以增大地上部长度为主攻目标;横径越大和肉质根产量越高则肉质根色素含量越低;肉质根产量、皮厚和地上部长度是影响肉质根色素产量的重要性状,决定了色素产量变异的98.53%,分析提出色素丰产性育种应在肉质根产量保持适当而又相对稳定的条件下,选择地上部较长的品种,而直接选择肉质根皮越厚的品种,色素改良效果会更加明显。