道路运输对羔羊体重、血液生化及临床指标的影响

试验旨在研究道路运输对羔羊体重、血液生化指标和临床指标的影响,为生产中有效缓解羔羊运输应激提供理论依据。选取平均体重（21.52±1.22） kg健康4月龄羔羊10只进行8 h的长途运输,分别在运输前后进行称重、静脉采血,并测定体温、呼吸频率、脉搏等临床指标。结果表明：(1)道路运输使羔羊体温、呼吸和脉搏频率极显著升高（P<0.01）,体重降低了15.31%(P<0.05)。(2)道路运输极显著升高了羔羊血清中促肾上腺皮质激素（ACTH）和乳酸脱氢酶（LDH）水平（P<0.01）,显著升高了皮质醇（COR）和肌酸激酶（CK）水平（P<0.05）,血清中谷丙转氨酶（ALT）水平无显著变化（P>0.05）。(3)道路运输显著降低了羔羊血清中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)水平（P<0.05）,显著升高了白介素-6(IL-6)水平（P<0.05）,血清中免疫球蛋白M(IgM)、干扰素-γ(IFN-γ)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白介素-1β(IL-1β)水平与运输前差异不显著（P>0.05）。(4)道路运输显著降低了羔羊血清中...     

哈密瓜白茶酱制作配方优化

以哈密瓜和白茶粉为主要原料,添加白砂糖、柠檬酸、果胶等辅料制作了一款低糖哈密瓜白茶酱,通过感官评价以及可溶性固形物、总糖等内在品质指标的测定,在单因素试验的基础上,设计了L9(34)正交试验优化了哈密瓜白茶酱的配方.结果表明:在哈密瓜果浆添加量为150 mL、白茶粉添加量0.5 g、白砂糖添加量18％、柠檬酸添加量0....     

羊生产学课程思政建设的探索与研究

羊生产学课程理论、实践结合性强，学科综合性高，是高等农林院校动物科学专业必修课。文章探讨了羊生产学课程思政建设的重要意义及其优势，并针对目前课程教学中面临的思政建设重视程度不够、实施力度较弱等问题提出具体的优化策略，以期为实现羊生产学课程内容与课程思政的有机融合、提高育人效能、培养高素质专业畜牧技术人才提供参考。     

羔羊运输应激不同处理对屠宰性能、血清生化指标及肉品质的影响

本试验旨在研究羔羊运输前后不同处理对湖羊羔羊生长性能、屠宰性能、血清生化指标及肉品质的影响，为缓解动物运输应激、改善肉品质及提高动物福利奠定理论基础。选用平均体重相近、健康的4月龄湖羊公羔60只，随机均分为3组，每组20只。所有试验羊进行8 h长途运输，运输当天记为第0天，对照组饲喂基础饲粮，电解多维组于第-2～7天在基础饲粮中添加0.375 g/(d·只)电解多维，新霉素组于第0～7天在基础饲粮中添加200 mg/(d·只)新霉素进行治疗。在第0、7、14天每组随机挑选5只羊采血并屠宰。结果表明：1)电解多维组平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)均显著高于对照组(P<0.05),与新霉素组无显著差异(P>0.05)。各组第0～7天的ADG、ADFI均显著低于第8～14天与第0～14天(P<0.05)。2)随着饲养时间的延长，与对照组相比，电解多维组胴体重逐渐升高(P<0.05),其他组间无显著变化(P>0.05)。3)饲养时间显著或极显著影响了羔羊血清皮质醇(COR)(P<0.01)、葡萄糖(Glu)(P<0.01)、乳酸(LA)(...     

一流本科课程建设背景下羊生产学课程建设探索

羊生产学是农科院校动物科学专业的专业必修课程之一，实践性、综合性强。在一流本科课程建设的指导意见下，文章从教学方式、课程内容创新与多元化评价方式等方面探讨羊生产学一流本科课程的建设举措，以期为高素质应用型畜牧技术人才培养及其他专业课程建设提供参考。