应激对鸡的危害及防治

应激是指作用于机体的一切异常刺激因素所引起的全身性、非特异性的紧张状态。适当的应激反应能使机体内的生理环境发生稳定性改变,产生了新的适应,以达到维持生命和调节功能,但过强或长期的应激就使机体有可能逐渐失去反应的能力,而带来严重的危害。随着规范化养禽业和专业养禽户的蓬勃发展,其中影响和危害家禽的生产性能的应激问题,是个不可低估和不可忽视的养禽业现实生产问题。在现代化养鸡生产中,养鸡业的规模化、集约化本身就是增加应激反应的过程。常见的应激因素有两方面:一是人为管理的因素,如笼养、断喙、运输、转群、惊吓、捕捉、称重、预防注射以及饲料或饮水的不足等。二是环境中出现的不利因素,主要是气候变化和鸡舍内的一些有害气体等。本文就其中的一些应激因素对养鸡生产的危害和对策以及药物防治作一报道。     

苦瓜总皂甙的提取及含量测定

用乙醇浸提热回流法、微孔技术和大孔树脂吸附纯化新工艺提取苦瓜总皂甙。以β-谷甾醇作为标准样,在450~700 nm波长下扫描,吸收光谱表明在545 nm处有最大吸收峰;采用分光光度法对所提取的苦瓜总皂甙进行定量分析。结果表明:苦瓜干粉中总皂甙提取率为0.047 4%,纯度为81.71%;回归方程A=0.002 4X+0.014 8(R2=0.998 3),加样平均回收率为100.90%,RSD为1.32%(n=5)。该研究提取工艺简单、无污染、产品纯度高、可操作性强。分光光度法测定苦瓜总皂甙含量简便、快捷、准确,可作为苦瓜原料及其制品质量评价的方法。