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板栗的贮藏保鲜(上) 总被引：1，自引：0，他引：1
板栗的营养价值高,含淀粉62%～70.1%,蛋白质5.7%～10.7%,脂肪2%～7.4%,还含多种维生素及矿物质。板栗香甜可口,能益气健脾,补肾强身,为滋补佳品。因为板栗成熟季节比较集中,销售时间短,易造成积压,每年有15%～20%的板栗发生霉变,经济损失很大。因此,搞好板栗的贮藏保鲜十分必要 相似文献
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都市农业(UrbanAgriculture)是一种全新的现代农业，是现代都市建设的重要内容，是农业同工业进一步结合、城乡差别逐步消灭过程中一种发达形态的农业。在都市农业中，人力资源(HumanResources)的质量是高新技术能否在农业中落实的关键因素，因此发展都市农业的关键从根本上讲靠教育。如何面对这种发达形态的农业，构建与开展都市农业教育，集中力量办好几个骨干专业、名牌专业，是农业院校面临的一个崭新课题。本文围绕都市农业教育构建这一主题，从理论与实践的角度谈几点粗浅的看法，以冀就教于广大农业教育工作者。 一、都市农业的… 相似文献
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