中国古代的茶叶采摘

茶叶发源于我国,古人对茶叶生产积累了丰富经验,有许多方面至今还是值得借鉴的。如茶叶的采摘,他们从采得越嫩越好中探索出以适当嫩度为好,明代人便提出应在“谷雨”节前后采摘的论点。又如为了保持青叶的鲜度,强调要在“日出之前”采茶。在采摘方法上强调要“以爪断芽”。注重采     

贺刘祖生师八十华诞

辞湘时节尚青年，来到钱塘作久耽。从教一生桃李富，辛勤育种绩非凡。缅怀吴老兴吴学，汇集雄文出大编。更喜安康松柏寿，和谐宅第子孙贤。     

吴宽与茶

（1435－1504），明人，字原博，号匏庵，长洲（今江苏吴县）人。成化（1465—1486）中会试、廷试皆第一，官终礼部尚书。于书无所不读，作诗文有典则，兼工书法。著名书画家、文学家文徵明是他的学生。卒谥文定。著有《匏翁家藏集》。曾与著名画家沈周同游苏州虎丘山，自采茶、手煎、对啜，自言有茶癖，写下茶诗多首。一、爱茶之诗吴宽有一首《爱茶歌》汤翁爱茶如爱洒，不数三升并五斗。先春堂开无长物，只将茶灶连茶舀。堂中无事长煮茶，终日茶杯不离口。当筵侍立惟茶童，入门来谒惟茶友。谢茶有诗学卢仝，煎茶有赋拟黄九。《茶经》续编不…     

诗三篇

（一）喜见西湖国际茶人村庄晓芳画像碑树立栽桃育李出精英，文化弘扬陆羽经。茶业辉煌人景仰，一碑画像颂先生。（二）恭读《王泽农选集》感赋当代茶星数泽农，洋洋大作气恢宏。叶中变幻深深谙，土内玄机渐渐通。评议周详言必妙，论文精湛篇称雄。诗词特喜吟茶事，仿佛前身陆放翁。（三）喜读戴盟先生健著《茶人漫话》因赋小诗二章爱茶轩内爱茶人，茶叶诗文立意新。祖国茶中多锦绣，先生暇日更高吟。文思点铁黄山谷，诗意雄浑陆放翁。彩笔时时书茗事，茶人漫话普芳名。诗三篇@钱时霖     

“纪念庄晚芳、张堂恒教授逝世十周年纪念座谈会”感赋

2006年6月20日,浙江大学茶学系、中国茶叶博物馆小、联合召开此会,应邀,未克成行,诗以志怀。二师仙去已难逢,举国茶人思念恒。联合会开为纪念,辉煌业绩颂先生。“纪念庄晚芳、张堂恒教授逝世十周年纪念座谈会”感赋@钱时霖     

体裁多样的中国茶诗

中国茶诗，源远流长，不但写茶诗的作者多，茶诗的数量多，而且茶诗的体裁，也是形形式式，五花八门，今综述如下：一、古体诗：亦称“古诗”、“古风”，和近体诗(唐代形成的律诗和绝诗通称“近体诗”)相对，产生较早，每篇句数不拘。有四言、五言、六言、七言、杂言诸体。后世使用五、七言者较多。不求对仗，平仄和用韵也较自由。从茶诗中可以看到四言、五言、七言、杂言等多种。四言《嘲茶山》宋代葛胜仲作吴兴紫笋，实产顾渚。唐昔*#贡，阚山芽吐。隼砨出临，虎岩亲驻。邻邦刺史，金匏相遇。木瓜堂前，穿云氵邑露。烹蒸包发，及春未暮。…     

龙井茶诗话

一、在宋代 在龙井茶尚未诞生前,美丽的杭州西湖边的群山中,已出现了多个名茶,如宝云茶、香林茶、白云茶、小龙茶、垂云茶等.《广群芳谱·茶谱》引《杭州府志》:"宝云山产者名宝云茶,下天竺香林洞者名香林茶,上天竺白云峰者名白云茶."宝云茶、白云茶均见于诗. 谢张和仲惠宝云茶 宋代 王令 故人有意真怜我,灵荈封题寄荜门.与疗文园消渴病,还招楚客独醒魂.烹来似带吴云脚,摘处应无谷雨痕.果肯同尝竹林下,寒泉应有惠山存.     

咏庄晚芳教授“中国茶德——廉、美、和、敬”

庄晚芳教授今年(2008)诞辰一百周年,作诗四首,以表怀师之情. 廉--廉俭育德 廉字常和俭字连,中华茶德此为先. 清茶一碗除贪欲,社会和谐百姓安.