γ辐射对苏州青种子发芽率及生长的影响

[目的]研究不同剂量辐照苏州青种子的发芽率及栽培后的生长情况,为培育优质苏州青提供参考价值。[方法]用不同剂量60Co-γ射线辐照处理苏州青种子,研究其发芽率及栽培后生长情况。[结果]不同剂量60 Co-γ射线辐照对苏州青种子的发芽率、生长情况、外观品质、抗虫害能力均有不同程度的影响。辐照剂量为20 Gy时发芽率最高,苗的长势最好;辐射剂量为10 Gy时虫害较严重。[结论]试验结果对于优质、高效培育蔬菜有一定的参考价值。     

不同剂量辐照黄花菜保鲜研究

[目的]研究辐照对鲜黄花菜的保鲜效果。[方法]鲜黄花菜通过包装处理后用60Coγ射线辐照,分析不同剂量和剂量率对其营养成分的影响以及保鲜效果。[结果]鲜黄花菜经不同剂量的60Coγ射线辐照后其营养成分没有明显的变化,同一剂量不同吸收剂量率对鲜黄花菜中的营养成分的影响几乎是一样的,低剂量辐照黄花菜保鲜效果优于高剂量辐照。低剂量辐照加低温贮存,保鲜效果优于常温贮存。[结论]研究可为辐照应用于黄花菜的保鲜提供参考。