食用胆水法提取丝绸废水中丝胶蛋白的研究

以用食用胆水作为絮凝剂提取蚕丝脱胶废水中丝胶蛋白.结果显示:随着胆水与废水的体积比逐渐增加,提取率增加;当体积比为1∶50,提取率最佳为45.9％.而体积比大于1∶50时,提取率反而下降.食用胆水法提取丝胶蛋白的适宜温度为80℃,最佳提取时间为4.0h.水质由提取前的深黄色、浑浊、有臭鸡蛋味变成提取后的无色、透明、澄清、无异味.并用红外光谱和X-衍射分析胆水沉淀法和等电点法提取丝胶蛋白的结构和结晶状态.食用胆水提取是一种简单、绿色、有效的新方法.