药食同源植物——马齿苋的研究进展

该文介绍了马齿苋的营养价值和保健功效,综述了其在保健品加工、饲用、生物防治病菌等方面的研究进展,对马齿苋的进一步开发和利用作了展望。     

大棚栽培金福菇技术

金福菇学名Tricholoma lobayensc heim,属于伞菌目、口蘑科、白蘑属,是一种近年来开发的珍稀食用菌。金福菇在国内商品名称有洛巴伊口蘑、洛巴口蘑、大口蘑等。金福菇子实体丛生或簇生,形大,白色或乳白色（图1）,菌盖平展光滑,呈半球形,菌柄上小下大,呈长棒状。金福菇是法国真菌学家heim,最早发现于非洲,并于1970年定名。在我国云南、贵州、     

杏鲍菇生产技术规程

杏鲍菇是一种集食用、药用于一体的珍稀食用菌,因其味道鲜美、营养丰富,消费量迅速增加,为促进杏鲍菇产业的可持续发展,提高其产量和品质,从菌种、栽培、采收与整理、质量安全、保鲜与运输等方面,对杏鲍菇生产技术进行了规范,以供广大菇农参考。     

杏鲍菇标准化栽培技术规程

1范围本标准规定了杏鲍菇栽培场所、栽培原料、栽培方式和季节、菌种制作、栽培管理和采收等技术。本标准适用于杏鲍菇管棚和室内塑料袋栽培。2栽培场所干净、通风、保温保湿管棚和室内的栽培房均可。3栽培原料选择新鲜、无霉变、无杂质的木屑、棉籽壳等作主料。辅料可添加麸皮、玉米粉、碳酸钙、白糖、石膏粉等。     

更正

1 范围 本标准规定了杏鲍菇栽培场所、栽培原料、栽培方式和季节、菌种制作、栽培管理和采收等技术。本标准适用于杏鲍菇管棚和室内塑料袋栽培。     

上海地区秋季设施栽培结球生菜品比试验

为丰富上海地区的结球生菜品种资源,作者引进7个结球生菜新品种开展品种比较试验。试验结果表明,新8号结球始期早,植株长势和整齐度好,结球紧实,叶球最重,产量最高,抗病性较强;千胜205植株长势和整齐度好,结球紧实,产量较高;雷达结球始期与射手101(ck)相同,植株长势强,整齐度中等,叶球净重较重,结球性欠佳,产量较高,抗病性较强;维纳斯结球始期较早,植株长势和整齐度好,结球紧实,虽然产量稍低于射手101(ck),但抗病性强。建议新8号、雷达、千胜205和维纳斯结球生菜可进一步进行大区试验后在上海地区推广种植。     

杏鲍菇液体菌种生产技术

正菌种是食用菌生产最基本的要素,菌种的优劣直接关系到食用菌产量的高低与品质的好坏。目前我国大部分食用菌工厂化生产都采用固体菌种。固体菌种制作和发菌周期较长、操作过程繁琐、且效率较低。笔者有幸参加了杏鲍菇液体菌种研发工作,并将液体菌种成功应用在工厂化生产中,实现了杏鲍菇工厂化栽培高产、优质、高效的目标。现将杏鲍菇液体菌种生产工艺技术要点介绍如下。1液体菌种培养基配方玉米粉2%,豆粕1%,麸皮0.5%,磷酸二氢钾0.1%,硫酸     

水溶性肥料对设施罗汉菜生长及产量的影响

嘉秀罗汉菜生育期较长,常规生产需肥量大,为探索设施栽培条件下节肥增产的肥料运筹,以尿素和清水作对照,研究了不同类型水溶性肥料作追肥对设施罗汉菜生长及产量的影响。试验结果表明,水溶性肥料作追肥效果明显优于尿素,以腐殖酸水溶肥最佳,平衡型水溶性肥料次之,既减少了化学N的投入,又能促进罗汉菜生长,有利于提高产量。     

上海地区菘蓝的引种栽培初探

菘蓝(Isatis indigotica Fort.)为十字花科菘蓝属多年生草本植物,作为我国传统常用中药材,有着悠久的药用历史,主产于我国河北、江苏、安徽、河南等地。菘蓝以根、叶入药。其根在中药上称板蓝根,叶称大青叶,鲜叶或茎叶加工制成的深蓝色粉末状物称青黛,三者均为常用中药,药性类同。性寒、味苦,具有清热解毒、凉血消肿之功效,主治流行性感冒、流行性腮腺炎、流行性乙型脑炎、流行性脑脊髓膜炎、急性传染性肝炎、咽喉肿痛、扁桃体炎、痈肿疮毒等症。     

葡萄废枝培养料栽培杏鲍菇技术

上海嘉定马陆是全国有名的葡萄之乡，到2009年马陆葡萄的种植规模达500hm^2，每年修建的葡萄枝条约120万kg，葡萄枝资源丰富，且葡萄枝木纤维化程度高，枝条中含有大量营养成分。为了充分利用当地的这一资源，笔者进行了葡萄枝培养料栽培杏鲍菇出菇试验。现将结果总结如下：