42—62日龄康贝尔麻鸭蛋氨酸和赖氨酸的需要量

【目的】研究饲粮蛋氨酸和赖氨酸添加水平对康贝尔麻鸭生产性能、屠宰性能、抗氧化功能等的影响,探讨42—62日龄康贝尔麻鸭的蛋氨酸与赖氨酸需要量。【方法】选用42日龄健康的康贝尔麻鸭936只,根据体重随机分成9组,每组4个重复,每个重复26只鸭。试验为蛋氨酸与赖氨酸3×3处理设计,蛋氨酸水平分别为0.28%、0.38%、0.48%,赖氨酸水平分别为0.58%、0.73%、0.88%。试验周期为21 d。【结果】饲粮蛋氨酸与赖氨酸交叉作用对麻鸭生产性能无显著影响（P＞0.05）;饲粮蛋氨酸与赖氨酸交叉作用对麻鸭屠宰率影响显著（P＜0.05）;饲粮中蛋氨酸与赖氨酸水平的变化对麻鸭肝脏SOD活力和GSH-Px活力有显著影响（P＜0.05）,其中以蛋氨酸水平为0.38%,赖氨酸水平为0.88%组效果最好,但对MDA含量无显著影响（P＞0.05）。【结论】在饲粮蛋氨酸水平为0.28%—0.48%、赖氨酸水平为0.58%—0.88%范围内42—62日龄康贝尔麻鸭生产性能不受该两种限制性氨基酸影响,但饲粮中适宜蛋氨酸和赖氨酸的比例可改善肉鸭屠宰性能,提高机体抗氧化功能;在饲粮代谢能水平为11.49 MJ•kg-1且粗蛋白质水平为16.44%时,42—62日龄康贝尔麻鸭饲粮蛋氨酸推荐总量为0.38%,赖氨酸推荐总量为0.73%。     

棕榈仁粕和酶对肉鸡生长性能和代谢能的影响

选用400只1日龄的肉鸡,用于研究日粮中添加溶剂萃取的棕榈仁粕(PKC)和PKC的酶添加剂(甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶和蛋白酶)对肉鸡生长性能的影响。玉米豆粕型日粮为对照组,另外2组分别为在20%PKC日粮中含酶添加剂(1或2 g/kg)和不含酶添加剂。含棕榈仁粕的日粮可用于肉仔鸡生长前期(1～21日龄)、后期(22～42日龄)或2个时期都用。酶添加剂的使用可以提高肉鸡对含PKC日粮的消化率和生长性能。饲喂不含酶添加剂的20%KPC的日粮在生长前期和后期都会降低肉鸡的生产性能。     

康贝尔麻鸭蛋氨酸需要量研究

研究日粮蛋氨酸添加水平对康贝尔麻鸭生产性能、血液生化指标、屠宰性能等的影响,探讨康贝尔麻鸭的蛋氨酸需要量.选用1日龄健康的康贝尔麻鸭1 260只,根据体重随机分成6组,每组6个重复,每个重复35只鸭.分别确定康贝尔麻鸭3个生长期(0～3周龄、4～6周龄和7～9周龄)的蛋氨酸最适营养需要量.日粮蛋氨酸水平0～3周龄:0.28％、0.33％、0.38％、0.43％、0.48％、0.53％,4～6周龄:0.30％、0.35％、0.40％、0.45％、0.50％、0.55％,7～9周龄:0.25％、0.30％、0.35％、0.40％、0.45％、0.50％.在本试验条件下,0～3周龄:日粮蛋氨酸在0.43％水平时,生长性能综合考虑比较好且血清生化指标也较好；4～6周龄:日粮蛋氨酸水平0.40％生长性能较好；7～9周龄:日粮蛋氨酸水平0.35％生长性能和血清生化指标表现最好；屠体重、半净膛率和全净膛率均0.45％蛋氨酸最好；腿肌率0.40％蛋氨酸最好；康贝尔麻鸭0～3、4～6、7～9周龄日粮蛋氨酸推荐总量分别为0.38％～0.43％ (ME 11.84 MJ/kg;CP 19.57％);0.40％～0.45％ (ME 11.67 MJ/kg; CP 17.38％); 0.35％～0.40％(ME 11.72 MJ/kg;CP 16.76％).     

康贝尔麻鸭赖氨酸需要量的研究

选用1日龄健康的康贝尔麻鸭1 260只,根据体重随机分成6组,每组6个重复,每个重复35只鸭,分别确定康贝尔麻鸭3个生长期(0～3、4～6和7～9周龄)的赖氨酸最适营养需要量.日粮赖氨酸水平0～3周龄:0.78％、0.88％、0.98％、1.08％、1.18％、1.28％,4～6周龄:0.61％、0.71％、0.81％、0.91％、1.01％、1.11％,7～9周龄:0.57％、0.67％、0.77％、0.87％、0.97％、1.07％.在本试验条件下,0～3周龄日粮赖氨酸水平0.98％时生长性能较好；4～6周龄日粮赖氨酸水平0.91％生长性能最好；7～9周龄日粮赖氨酸水平Lys 0.67％生长性能较好；康贝尔麻鸭0～3、4～6、7～9周龄日粮赖氨酸推荐总量分别为1.01％(ME 11.84 MJ/kg;CP 19.57％)、0.87％(ME 11.67 MJ/kg; CP 17.38％)、0.72％(ME 11.72 MJ/kg; CP 16.76％).