硫酸镁不同浓度对香菇生长发育的影响试验

选取了几种不同浓度硫酸镁替代香菇常规配方中1％糖进行栽培试验研究。结果表明,以选用杂木屑78％、麦麸20％、石膏1％、硫酸镁0．2％的培养料配方为最佳,表现为菌丝生长较快,子实体产量高,且能显著降低原料成本。     

菌果循环模式的实践探索

该研究通过对葡萄枝屑、木屑及香菇废料化学成分的检测,开展葡萄枝屑栽培香菇的配方试验与香菇废料还田试验。结果表明,葡萄枝屑可以用来栽培香菇,香菇废料还田后,可以改善土壤肥力,提高葡萄产量。"果-菌-果"的循环模式具有生态高效的优点,值得推广应用。     

DPPH检测碱提香菇菌丝体多糖的抗氧化性能研究

[目的]探讨碱提香菇菌丝体粗多糖抗氧化能力的影响因素。[方法]按Sevag法去除粗多糖中蛋白质,以考马斯亮蓝法、苯酚-硫酸法和DPPH法分别测定碱提香菇菌丝体粗多糖在脱蛋白过程中多糖含量、蛋白含量和清除自由基能力的变化。[结果]碱提香菇菌丝体水溶性多糖经Sevag洗脱后,多糖含量降低了33.10%;蛋白含量降低了97.08%;自由基清除率降低了74.38%。[结论]碱提香菇菌丝体多糖具有较高的抗氧化能力,并与其糖蛋白浓度成正相关,过分脱除香菇菌丝体多糖提取物结合态蛋白会降低其抗氧化活性。     

木耳新品种‘丽黑1号’

木耳新品种‘丽黑1号’是从浙江丽水市白云山采集的野生黑木耳中分离、驯化选育而来。菌丝抗高温能力强,出耳早,优质耳比例高,产量稳定,适合袋料栽培,适合干销或鲜销。     

工厂化杏鲍菇菌渣复混基质对香菇生长的影响

以3个香菇(Lentinula edodes)菌株申香16号、申香18号、申香215为试验菌株,常规配方(木屑79%、麸皮20%、石膏1%)为对照,采用不同比例的工厂化杏鲍菇(Pleurotuse eryngii)菌渣复混基质替代木屑和麸皮进行栽培试验,以产量为主要指标,得到最优配方为杏鲍菇菌渣40%、麦麸10%、木屑49%、石膏1%。     

棉籽壳培养料对黑木耳生长发育的影响

[目的]筛选栽培黑木耳最佳棉籽壳添加比例。[方法]通过对不同棉籽壳含量、不同辅料配方,结合黑木耳菌丝生长状况、农艺性状、产量品质等性状,筛选出较适合黑木耳生长栽培的棉籽壳配方。[结果]棉籽壳用量范围在10%~60%时能显著提高黑木耳产量和质量;综合考虑,选择棉籽壳20%、麦麸10%、木屑67%、蔗糖1%、石膏1%、碳酸钙1%为栽培黑木耳最佳的棉籽壳培养基配方。培养料当天拌料当天灭菌为好。[结论]该研究为利用棉籽壳栽培黑木耳提供科学依据。     

黑木耳——茭白水旱轮作生态模式构建

围绕高效生态农作模式创新,开展黑木耳-茭白水旱轮作生态模式研究及配套技术集成。采用良种选择、合理模式搭配、茭白叶覆地、废菌棒还田等茭白冬闲田露地栽培黑木耳关键技术,改善了黑木耳连作障碍和茭白种植环境的问题,提高了土地利用率和效益。     

利用转录组分析香菇子实体不分化组织

利用转录组分析香菇（Lentinula edodes）不分化组织与正常原基，探讨香菇子实体发育机制。结果表明：与正常原基相比，不分化组织中差异表达水平≥6的基因有62个（上调表达基因49个，下调表达基因13个），其中2个逆转座子核心蛋白基因上调表达，4个热激蛋白基因下调表达。GO功能富集分析结果显示，差异表达基因主要富集于细胞膜组件、细胞膜组成成分、细胞膜固有成分、胞内膜结合细胞器、膜结合细胞器这5个二级分类单元中。KEGG代谢途径富集分析结果表明，差异表达基因主要富集于精氨酸生物合成，丙氨酸、天冬氨酸和谷氨酸代谢，次生代谢物的生物合成，氧化磷酸化与MAPK信号通路等。