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惠民苋菜，俗称“油谷菜”。苋科、苋属，一年生草本。叶卵形或菱形 ，呈绿色或紫红色。至开花时主茎肥大质脆。穗状花絮，花小，黄绿色。种子极小，呈椭圆形，一般为黑色或绛红色，有光泽。幼苗可做蔬菜，株高3米仍可打顶继续供人用。老茎可供腌渍加工，子粒可做食品。惠民苋菜属饲用苋，适口性极好。鸡、猪、鹅、鸭、鱼、牛、羊均喜采食，没有适应期。一喂就吃，且不留残渣。营养价值极高，含干物质88％、粗蛋白26％、粗脂肪1．6％、粗纤维10％、无氮浸出物40％、热能3800大卡／公斤。一亩地的苋菜相当于20亩玉米的粗蛋白含量。苋菜种子便… 相似文献
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惠民苋菜,俗称"油谷菜",苋科,苋属,1年生草本.叶卵形或菱形,绿或紫红色.开花时主茎肥大质脆.穗状花絮,花小,黄绿色.种子极小,呈椭圆形,一般为黑色或绛红色,有光泽.性耐热,春夏秋栽培,尤其适宜南方繁育.自1993年,新疆、吉林、内蒙古等严寒地区相继从惠民县李庄镇种养研究所引种后,也喜获丰收.惠民苋菜,南耐酷暑,北抗严寒,有很强的适应能力.幼苗可作蔬菜,株高3m仍可打顶继续用,老茎可腌渍,子粒可做食品.60年代生活紧张时期,惠民地区大部分人依靠苋菜充饥度日.现在人们生活水平有了很大提高,但作为一种野生家养绿色食品,人们又重新将苋菜请上了餐桌. 相似文献
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惠民苋菜 ,俗称“油谷菜”。苋科 ,苋属 ,一年生草本。叶卵形或菱形、绿或紫红色。至开花时主茎肥大质脆。穗状花絮 ,花小、黄绿色。种子极小 ,呈椭圆形 ,一般黑色或绛红色 ,有光泽。性耐热 ,春夏秋栽培 ,尤其适应南方繁育。自 1993年 ,新疆、吉林、内蒙古等严寒地区相继从惠民 相似文献
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