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1.
胡萝卜素有“士人参”之美称,据有关资料记载,每百克胡萝卜中,含钙19毫克,磷23毫克,铁19毫克,维生素C6毫克,尼克酸0.3毫克,B胡萝卜素3毫克,还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门东氨酸、赖氨酸等9种氨基酸,10多种酶。葡萄糖、果胶、B维素和许多矿物质。
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2.
1、浸种
首先要晒种1-2天,特别是砧木种子,因种皮较厚,休眠期相对较长更需要晒种,以打破种子休眠。晒种后将砧木种子和甜瓜种分别放在12—15℃的水中浸泡一小时,使种子表皮吸水软化。需注意的是南瓜砧木籽表面有一层黏液。
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