蘑菇疣孢霉病的发生与防治

蘑菇疣孢霉病的发生与防治赵希城，罗仰奋，陈兆肃，阮瑞国，林丛发（福建宁德地区农科所，３５５００３）（宁德地区植保站）（宁德地区农科所）蘑菇疣孢霉病又称白腐病、褐腐病、水泡病，是蘑菇房发生最普遍、最严重的一种真菌性病害。据我们调查，宁德地区９个县市菇区...     

开发南瓜产品前景广阔

开发南瓜产品前景广阔开发生产南瓜工艺简单，投资少，见效快、效益高。生产南瓜粉的主要设备是粉碎机、磨浆机及烘箱，生产过程不需任何化工原料。一般设备投资在２０００元左右的厂可日产南瓜粉２５０～４００公斤。我国南瓜资源十分丰富，而加工工艺并不复杂，可扩种南...     

春夏自然温度蔗渣袋栽黑木耳

近年来,代料袋栽黑木耳在我省已逐步推广,一般认为袋栽期以秋季为好。笔者为探索在春夏自然温度下袋栽黑木耳的可行性,于1986年3月下旬到7月上旬,以蔗渣为原料进行了袋栽黑木耳试验,平均每百公斤干料收干耳近6公斤,获得了较好的经济效益。现将试验报告如下。     

生姜加工及产品开发

生姜加工及产品开发赵希城（福建省福安市滨潭镇农技站）生姜是姜科多年生草本植物，原产于热带多雨森林区。我国生姜栽培始于周代。干姜也是一味常用的中药。其性辛辣，有发表、散寒、止呕、解毒等功效。近年来，世界各国对生委的药理研究，均有突破性进展。英国研制出以...