无量山“捆绑茶”

“捆绑茶”顾名思义就是捆绑起来的茶叶，是云南省南涧县小米地村茶农创制的新产品。“捆绑茶”既可直接饮用，又可用作压制普洱茶（生饼）的原料。     

南涧大茶树形态特异性及植物学分类探讨

南涧彝族自治县位于云南省西部，属大理州。地理坐标介于东经100°06′～100°41′，北纬24°39′～25°10′之间，地处澜沧江中游和无量山、哀牢山北端，南与普洱市景东县接壤，西和西南与临沧市凤庆县、云县毗邻。     

南涧山区粮食作物与茶树间作套种技术

南涧县茶叶工作站、南涧县茶叶科学技术研究所在总结南涧县农村群众在作物种植地边缘种植茶树,实现粮、茶双丰收实践的基础上,提出了粮食作物与茶树间作套种种植模式。通过多年的试验研究证明,该种植模式是一种成功的立体农业模式,它能充分利用当地的光、温、水等资源,     

南涧县发展乌龙茶生产的探讨

乌龙茶主产于我国福建、广东和台湾省，由于其具有独特的风味品质而广受消费者的喜爱。乌龙茶消费市场的不断扩大和相对较高的经济效益，引起非传统乌龙茶产区的重视，许多地方纷纷试产乌龙茶。云南省南涧县是传统的云南大叶茶种植区，历史上主产绿茶和普洱茶。     

茶树芽叶的变异

南涧彝族自治县位于云南省西部,境内有保存完好的国家级无量山自然保护区。茶树大多生长在海拔1700～2200m范围之内,且多数处在天然森林的包围之中。长期的自然选择和人工栽培不但丰富了茶树的遗传多样性,而且也出现了罕见的多种变异。2010年笔者先后在海拔1960～2200米的公郎镇罗伯克茶场、县茶树良种场的地方群体品种、云抗10号和长叶白毫中发现了多种芽叶变异现象。现择几例报道如下。     

凤凰沱茶品牌建设与商标保护的探讨

凤凰沱茶是云南省大理州南涧县所产的主要普洱茶产品,具有一定的品牌效应.但由于生产企业众多,市场处于恶性竞争的状态,对凤凰沱茶的市场地位和声誉造成了很大的冲击.本文从南涧县凤凰沱茶生产的历史及现状出发,对凤凰沱茶的品牌建设与商标保护进行探讨     

南涧县低产茶园树冠复壮技术

茶叶是云南省南涧彝族自治县的传统优势产业,然而大面积的低产茶园是阻碍当今茶产业转型升级的主要瓶颈。2012年全县茶园采摘面积8.36万亩,产量4320t,平均亩产干茶只有41.66kg(采摘一芽二三叶加工绿茶或红茶)。然而县茶叶工作站在小湾东镇银山茶场和公郎镇罗伯克茶场进行的低产茶园树冠改造试验,分别取得了1.53亩茶园亩产383kg、1.74亩亩产423kg的高产记录,全县平均亩产与低改试验茶园亩产差距达10倍左右。目前全县亩产50kg以上的茶园仅1.8万亩左右,亩产100kg以上的不足0.5万亩,绝大部分都是低产茶园。如果亩产平均达到100kg,总产量将达到8360吨,说明茶园低改增产潜力非常大。南涧县低产茶园大致可分为两类,一类是稀植茶园,是由于采用"稀大丛"种植方式或因栽后缺株断行所造成,每亩仅有茶树300～500株,这类茶园有2万多亩,茶树高度一般在100cm以上,树幅80～100cm,具有高产型树冠的基础,