天然色素稳定剂研究

本文介绍从天然植物中提取一种天然产物作为天然色素的稳定剂,可使天然色素的稳定性大大提高,褪色、变色现象很小,这地天然色素的应用有很大的推动作用。     

食用纤维的制备与研究

本文叙述了以农作物的废弃物为原料，通过科学的方法制备出一种天然食疗添加剂－－食用纤维，及其工艺技术。     

玉米醇溶谷蛋白的开发与利用

本文主要论述了玉米醇溶谷蛋白的性质,及其主要有价值的用途。简单介绍了大孔吸附树脂纯化的方法,是一种很有前途的开发项目     

天然色素稳定剂研究

本文介绍从天然植物中提取一种天然产物作为天然色素的稳定剂，可使天然色素的稳定性大大提高，褪色、变色现象很小。这对天然色素的应用有很大的推动作用。     

食用纤维的制备与研究

本文叙述了以农作物的废弃物为原料，通过科学的方法制备出一种天然食疗添加剂──食用纤维，及其工艺技术。