番茄制品三款

一、番茄汽水 1.番茄汁的提取选红透鲜果、用水洗净、打浆、压滤,将其汁煮沸5分钟备用。 2.配方(250毫升 1000瓶计) 番茄汁3O公斤、白砂糖2O公斤、柠檬酸35克、维生素C500克、氯化钠12.5克、苯甲酸钠25克、海藻酸钠75克、胭脂红2.5克。     

地沟吊袋栽培黑木耳

地沟吊袋栽培黑木耳,方法简单,省工、省料,温湿度,阳光可人为调节。 1.制作栽培袋:培养料为木屑78％、麸皮10％、米糠10％、石膏1％、白糖1％,用水拌匀,含水量达65～60％,分裝于17×33厘米聚丙烯袋中,每袋折合干料约300克,常压灭菌8小时,无菌操作接种。然后置于23～25℃室内培菌,当菌丝发到底部,移入室外阴凉处进行光刺激。 2.挖地沟:在地势较高处挖长2.5～3米、宽0.6米、深0.9～1米的地沟,沟底放3厘米厚洗净的河沙,沙上撒一层生石灰,然后放水,使沙表面积水,在沟上沿长方向放二根长3～3.5米的木杆。 3.开口挂袋:菌袋发满菌丝后移出室外,经光刺激产生耳芽时,去掉棉塞和颈圈,用1～1.2米塑料软绳两端扎袋口,每根绳吊2袋,再用已消毒的     

土们岭地区大型真菌资源

土们岭地处吉林省腹地,东面是长白山过渡的丘陵区,西临广阔的松辽平原,位于东经126°10′、北纬44°15′.年雨量500～l000毫米,60%以上降水集中于6～8月.1月份平均气温-20～-16℃,7月份20～24℃,无霜期四个月.本区气候特点可概括为:十年九春旱,雨热同季,冬寒多雪.真菌资源丰富,共搜集到的食菌、已知民间药用菌和林木的外生菌根菌计85种,其中代表种如下:     

卷筒秸秆料畦栽平菇法

此法适用于平菇、凤尾菇、榆黄蘑的室外生料栽培。培养料中豆秸占60～70％,玉米秸占30～40％(稻草、牧草也可)。具体方法是:①先将豆秸、玉米秸铺在1米宽、3～5米长的水泥台(板)上,用石滚压扁秸秆,切去超过水泥台宽部分的秸秆,然后像卷帘子那样将秸秆卷成筒状,放入2％石灰水中浸泡12～24小时,取出后用清