麦谷蛋白亚基Clu-1和Glu-3位点基因等位变异对小麦品质特性的影响

甲单向一步SDS-PAGE方法分析表明亲本品种Suneca和Cook在麦谷蛋白亚基的5个位点(Glu-B1,Glu-D1,Glu-A3,Glu-B3和Glu-D3)均含不同等位基因。本研究重点对Suneca×Cook的F_4代群体中在麦谷蛋白亚基位点均为纯合基因的60个系的出粉率(FY),面粉蛋白质含量(FP)及和面时间(PTM)进行了分析,以研究麦谷蛋白各亚基位点等位基因变异及位点间互作对小麦品质特性的影响。结果表明,不同基因型间出粉率无显著差异,Glu-D1位点等位基因d和a对FP的效应存在显著差异,Glu-Dld基因(编码5 10亚基)的正效应显著高于Glu-Dla基因(编码2 12亚基);Glu-D1、Glu-A3和Glu-B3位点上基因的等位变异对PTM有显著和极显著影响,含Glu-Dld、Glu-A3b和Glu-B3b基因的系分别比含Glu-Dla,Glu-A3d和Glu-B3h基因的系有较长的和面时间;Glu-B1位点上等位变异i和u以及Glu-D3位点等位基因b和e分别对PTM无明显影响。在这种遗传背景下,麦谷蛋白亚基位点对PTM的效应大小依次排列为Glu-D1>Glu-B3>Glu-A3>GIu-B1=Glu-D3。Glu-1位点和Glu-3位点间对和面特性的影响存在累加效应和互作效应。     

甘蓝型油菜新型不育源的发现及其初步研究

１９９４年油菜花期,在一甘蓝型油菜材料中发现了１株天然雄性不育株。与可育株相比,不育株开花较晚,花蕾较小,花序基部的花蕾有黄化脱落现象,雄蕊退化,不育非常彻底,花药无花粉,而雌蕊正常。遗传研究表明,该不育性状受一对核基因控制,不育对可育为显性。讨论了其在轮回选择、杂交、回交、复交育种中的利用潜力。     

小麦-黑麦异易位系M8003麦谷蛋白电泳分析

通过对染色体工程法培育出的小麦新品种M8003及其亲本种子的麦谷蛋白进行SDS—PAGE分析,结果表明:M8003麦谷蛋白的绝大部分亚基组成与其回交亲本“中国春”相似,而其第6,7,8三个亚基条带与非回交亲本奥地利黑麦的第5,6,7三个亚基条带带型相同,说明M8003麦谷蛋白的6,7,8三种亚基是来自奥地利黑麦染色体基因编码的,进一步证明了M8003属于小麦—黑麦异易位系的细胞学鉴定结果。     

小偃6号HMW-GS表达动态研究

以小偃 6号为试验材料 ,在其开花至成熟期 ,每隔 2～ 4d采收 1次籽粒 ,提取籽粒中的麦谷蛋白 ,通过十二烷基硫酸钠 -聚丙烯酰胺凝胶电泳 (SDS- PAGE)对高分子质量的麦谷蛋白亚基 (HMW- GS)进行分离。结果表明 :高分子质量麦谷蛋白在籽粒成熟过程中 ,各个亚基大约在花后 12 d开始表达 ,但不同亚基开始表达时期稍有差异 ;在花后 16 d之前 ,各个亚基蛋白的绝对量增长缓慢 ;花后 16 d之后 ,各个亚基蛋白绝对量迅速增加至一稳定值 ,且花后 2 0 d之后各个亚基蛋白的相对含量基本保持不变。     

特定DNA序列的微量大麦组织PCR分析

研究了聚合酶链式反应(PCR)在大麦(Nordeum vulgare)特定DNA分析中的应用.来自不同大麦组织的细胞粗提和纯化的DNA均可作为PCR的模板.两种情况下均可进行靶序列的合成.在适宜条件下,少至20个拷贝的大麦基因组即20个细胞就足以用来有效放大.DNA的这一用量远远少于1mg鲜组织.     

水分胁迫对小麦幼苗保护酶体系的影响及其与抗旱性的关系

在水分胁迫条件下,对抗旱性不同的两种冬小麦幼苗的保护酶活性及其同工酶、质膜透性变化进行了比较.结果表明,水分胁迫下两个品种POD、CAT活性均增强;SOD活性在适度干旱时有所上升,严重干旱时则降低.其中,陕合6号能维持较高的保护酶活性,细胞膜透性变化较小,说明其膜受损伤较轻;郑引1号保护酶系酶活性相对较低,膜受伤害较大.陕合6号在水分胁迫下能维持较高的保护酶活性,可能是它抗旱性较强的原因之一.     

小麦性状的缺体分析

用阿勃小玫稳定自交实缺体系分别对太谷核不育材料的核不育基因和小麦－黑麦抗锈病易位系陕麦８９３抗条锈基因进行缺体分析研究。结果表明，太谷核不育基因Ｍｓ２位于４Ｄ染色体上，并且Ｍｓ２在半合状态下仍然有效；陕麦８９３对条中２９号生理小种表现免疫，控制性的基因为显性，位于４Ａ染色体上。     

利用幼穗愈伤组织筛选小麦抗赤霉病菌毒素体细胞突变体的研究

以不同小麦品种（系）幼穗诱导的愈伤组织进行小麦抗赤霉病体细胞突变体筛选，结果表明，不同赤霉病抗性品种（系）对赤霉菌素表现不同的反应，抗性品种愈伤组织生长受毒素抑制小，感病品种伤组织受毒素抑制强烈，筛选出了赤霉病菌毒素加入的最适浓度为２％（Ｖ／Ｖ），在该浓度下可筛选出抗性突变体，获得了咸农１５１，陕１６７，陕２２９等品种（系）的赤霉病菌素抗性体细胞无性系再生植株，再生植株田间人工接种鉴定表现出中或高     

麦谷蛋白Glu-1和Glu-3位点基因等位变异对籽粒聚合体蛋白粒度分布的影响

用单向一步ＳＤＳ－ＰＡＧＥ方法分析表明小麦品种Ｓｕｎｅｃａ和Ｃｏｏｋ在麦谷蛋白５个亚基位点均含不同等位基因,选用Ｓｕｎｅｃａ×Ｃｏｏｋ的Ｆ４代群体中在麦谷蛋白亚基位点均为纯合基因的６０个系,研究麦谷蛋白亚基位点基因等位变异对小麦籽粒聚合体蛋白粒度大小分布的影响。     

陕西省农家小麦品种主要加工品质特性及其聚类分析

研究了测定了陕西省１３１个主要农家小麦品种的粗蛋白含量,籽粒硬度和全麦粉ＳＤＳ－沉淀值,并根据这３个品质性状,利用离差平方和法对供试品种进行了总聚类和分区聚类分析。总聚类分析中,供试品种被聚为４类。