巧贮大蒜头

1．采前喷洒抑芽剂贮藏：大蒜在收获前5～10天内，用0．2％的青鲜素（MH）抑芽剂喷洒基叶。收获时可将大蒜头扎成小捆，码放或挂在通风、遮阴、防雨、干燥、凉爽的地方。用此法处理的大蒜头可贮存至翌年4月无发芽、无腐烂，但不能再做种用。