榨菜生长过程中硝酸盐分布规律初研

按照榨菜的正常播种时间和生长季节,连续3 a对榨菜移栽苗、返青苗、榨菜茎膨大初期、膨大期、成熟期及雨水节后期按GB/T 15401-94方法进行了硝酸盐含量的测定,从900多个检测数据中发现了硝酸盐蓄积量从移栽到成熟过程中的分布规律.     

对失重法测定秸秆腐熟度方法修改的探讨

本文对全国农技中心《关于做好2011年新型肥料试验的通知》,重庆市农业技术推广总站文件《关于认真落实2012年秸秆腐熟品种剂筛选试验的通知》附件2中列出的“秸秆腐熟度测定方法一失重率法”,进行了适当的修改完善.     

阻抑芥菜头硝酸盐蓄积的田间试验研究

按照茎瘤芥类蔬菜的正常播种时间、生长季节和施肥方法,利用钼肥对硝酸盐还原降解作用,连续4年对榨菜种植进行了硝酸盐蓄积规律的动态试验,结果表明,利用钼肥的拮抗作用可以有效降低茎瘤芥中硝酸盐的蓄积量。当土壤中有效钼浓度小于临界浓度(0.15～0.2 mg/kg)时,各分段生长时期(移栽苗、返青苗、茎膨大初期、膨大期、成熟期、"雨水"节后)硝酸盐浓度明显增高(比富钼土壤高出近28.5%);当土壤中有效钼浓度为临界浓度的1～2倍时,各分段生长时期硝酸盐浓度以1%～22%不等浓度递减,尤其在低浓度区,硝酸盐含量以7%～22%大幅度下降;当土壤中有效钼浓度高于临界浓度2倍时,各分段生长时期硝酸盐浓度降低值极小甚至没有变化。当土壤中有效钼浓度保持在临界浓度的1～2倍时,667 m2芥菜头产量基本保持在2300～2800 kg。     

对失重法测定秸秆腐熟度方法修改的探讨

本文对全国捉技中心《关于做好2011年新型肥料试验的通知》，重庆市农业技术推广总站文件《关于认真落实2012年秸秆腐熟品种剂筛选试验的通知》附件2中列出的“秸秆腐熟度测定方法一失重率法”，进行了适当的修改完善。     

涪陵榨菜种植与深加工技术探究

选择膨大期、成熟期和“雨水”节后3个时期的榨菜,研究种植和深加工中硝酸盐及亚硝酸盐含量的变化,提出榨菜作蔬菜食用时宜避开膨大期,加工酱腌菜宜在“雨水”节前,深加工宜用腌制23 d的榨菜.     

不同栽培条件下茎瘤芥(榨菜)瘤茎产量与空心的变化

以茎瘤芥主栽品种永安小叶为试材,分析了不同栽培条件下茎瘤芥瘤茎产量和空心的动态变化规律.结果表明,播期、采收期对瘤茎产量和空心有极显著影响;播期推迟,瘤茎产量、空心率和空心指数明显下降;采收期推迟,瘤茎产量、空心率和空心指数则明显增加.分析提出在重庆海拔500m以下地区9月中旬播种,翌年2月中旬采收能较好地实现瘤茎低空心与丰产的协调统一.     

县级农业标准化工作的问题与对策

近几年在农业标准化推广过程中．各地积极地开展以制定和实施农业标准、组织农业标准化示范区建设和开展农业监测等为重点的农业标准化工作．不但提高了人们的标准质量意识．而且提高了农产品的科技含量和知名度．增强了农产品的市场竞争能力．增加了农民收入．使农业标准化工作进入发展的快车道。但严格来说，我国各地农业标准化工作的发展不平衡．有些地区进展缓慢．思路模糊．特别是在西部县级地区尚存在不少问题。     

三峡库区涪陵段水质状况主要影响因子调查研究

三峡工程蓄水后,河床升高,水流减缓,水体自净能力降低,水体质量下降,有可能会导致长江干流及其部分支流发生富营养化。2011—2013年,根据三峡库区涪陵段不同时期水位高低的不同,分别在低水位(150~155 m)、中水位(155~160 m)、高水位(160~165 m)和最高水位(170~175 m)对主要影响因子"TN"和"TP"进行了监测,结果表明:"TN"虽然含量较高,但总体含量呈逐年下降趋势;"TP"变化不明显,以无趋势为主,水质基本上介于Ⅱ类和Ⅲ类之间,其他区域和时段不排除发生富营养化的可能性。     

重庆市涪陵辖区蔬菜农药残留状况调查

通过6年来对所辖区域蔬菜农残检测分析,发现有部分蔬菜生产基地尤其是散户仍在使用违禁农药和在农药安全间隔期内进行采摘、销售现象。于是,对涪陵区蔬菜中的农药残留状况进行了调查、监测,统计结果显示:6年合格率平均为98.6%。     

播期与砍收期对茎瘤芥瘤茎产量和菜形的影响

以茎瘤芥主栽品种“永安小叶”为试材,分析了播期与砍收期对茎瘤芥瘤茎产量和菜形的影响.结果表明:播期、砍收期对瘤茎产量和菜形有明显影响;播期推迟,瘤茎产量、菜形指数明显下降,菜形变优;砍收期推迟,瘤茎产量明显增加而菜形指数先降后升,菜形呈逐渐变劣的趋势.分析提出,在重庆海拔500 m以下地区9月中旬播种,翌年2月中旬砍收能较好地实现瘤茎丰产与菜形美观的协调统一.