产蛋鸡饲粮锌和钙水平对蛋的品质和蛋中锌含量的影响

试验研究了在玉米一豆饼型基础饲粮(含锌30Ppm)中添加不同水平锌和钙对鸡蛋品质和蛋中锌含量的影响。结果表明,饲粮未加锌时后期(70～71周龄)蛋壳比,蚕黄,蛋白和蛋壳风干物含量,蛋的比重和蛋壳厚度显著降低;饲粮高钙使中期(45周龄)和后期蛋壳比,各期蛋的比重和蛋壳厚度显著提高。蛋黄中锌含量随着饲粮锌水平的提高而显著提高;蛋白中锌含量在前期(25周龄)同蛋黄一样,但在中期和后期未加锌组鸡蛋白中锌含量显著高于加锌对照组;蛋壳中锌含量在前期不受饲粮锌水平显著影响,在中期和后期饲粮高锌使之显著提高。饲粮高钙对蛋各组分中锌含量没有显著影响。     

饲粮不同蛋白质、能量水平对大白鼠生长发育及体成分的影响

本试验所用动物为53—57日龄雄性大白鼠(sprague——Dawley品系),初始体重为121.73±3.95g,试验期为大白鼠生长发育旺期的21天。试验拟研究不同粗蛋白水平(10％、15％、20％、25％和30％)及两个能量水平(消化能:3.6和3.9kcal/g)的饲粮对大白鼠生长发育及各种体成分的影响。结果表明,当饲粮蛋白质供应充分时,大白鼠生长随饲粮能量浓度的提高而改善;而当饲粮蛋白质供应感觉不足时,提高能量浓度对生长无益。机体各项成分指杯中,以蛋白质、脂肪、水分沉积受饲粮蛋白质,能量浓度影响显著;而蛋白质、脂肪沉积在很大程度上受饲粮能朊比的影响,饲粮中添加脂肪可使大白鼠机体肥胖。     

庆贺与期望

《饲料博览》已创刊五年。我每期必阅,有兴趣的文章还做札记。因具有广博性与可览性,堪称名符其实的“博览”。对象为从事饲料科技和饲料企业的读者;目的是促进全国、特别是黑龙江省的饲料开发;途径则是提高饲料养分的利用效率。     

猪的水溶维生素需要

水溶维生素有硫胺素、核黄素、泛酸、烟酸、胆碱、吡哆醇、叶酸、生物素、钴胺素与抗坏血酸。分别于50年代以前发现、提纯、合成,并证实为猪所需要。50— 70年代着重各种猪对需要的量化。80年代以来,偏重繁殖母猪的需要量,开始对生物效价的评估。     

猪与饲料纤维

一、前言猪能不能利用饲料中的纤维,既有实际意义,又有理论价值。猪属于杂食动物,能吃植物性粗饲料。关键是什么样的粗饲料,吃多少,喂什么猪和养猪的目的。从放牧到圈养到密闭管理,趋势是愈益摆脱青祖饲料,而且生产成本愈来愈高。近十年来散养粗料又有所抬头(Deering,1985)。国内关于粗料喂猪思潮,时起时伏。有必要进行根本性探讨。首先是对“纤维”的理解。Weede试验站始创的常规饲料分析法,把不溶于酸、碱的物质统称     

河套大耳猪种质特性研究报告

文中主要研究了河套大耳猪种质特性。该猪种头骨较长、窄、低,泪骨上缘长,泪骨形状与兴安岭野猪相似;X染色体着丝点指数、血清中乳酸脱氢酶同功酶和碱性磷酸酶含量与培育品种不同。河套大耳猪皮较厚,冬季密生绒毛,并具有稳定的生理指标和适应性的行为变化特征,能适应较广的温度范围。后备猪增重速度较慢,胴体组织的早熟性顺位是骨、皮、肉、脂,但皮、肉、脂的b值均大于1,同培育品种有相同点但又有不同;脂肪沉积的能力主要在腹腔内;主要器官以大肠的b值最大,生长势较强。繁殖性能处于中等生产水平,平均每胎产仔10.11头,但变异系数高达32.57%;母猪具有发情明显、易配、护仔性强的特点。肥育猪日增重平均325——388克,每公斤增重需13314大卡消化能,屠宰率67.29%,膘厚4.14厘米,花板油占胴体重12.32%,背最长肌中脂肪含量高达11.39%,脂肪球分布于肌小束内。与其他猪种杂交后,具有较好的杂交效应,约×河组比长×河组日增重高72.14克(P<0.01),杂种优势率27%,饲料消耗优势率-27%。胴体性状中,屠宰率、膘厚、花板油、瘦肉和皮占胴体重各组间达到极显著(p<0.01)和显著(P<0.05)水准。杂交后胴体性状的遗传方式大多数表现为中间型。杂种猪大多数肉质性状不呈现显著的杂种优势而且不如双亲的平均表现,但背最长肌中脂肪的含量均有提高,接进于母本,河套大耳猪这一特性对杂种后裔具有较强的遗传影响。河套大耳猪的乳头数遗传力0.29、20日令个体重遗传力0.17、45日令断奶量遗传力0.3。     

饲粮锌和钙水平对产蛋鸡生产性能、血液生化指标和组织中锌含量的影响

试验在玉米-豆饼型基础饲粮中(含锌29.2ppm)添加不同水平锌和钙研究了饲粮锌和钙水平对蛋用型鸡产蛋期生产性能、血液生化指标和组织中锌含量的影响。结果表明:1.仅喂未加锌的基础饲粮的试验鸡开产晚(P<0.05),产蛋率低(P<0.05)、蛋重小(P<0.05)、产蛋量少(P<0.01)、饲料利用效率差(P<0.01)、破壳率高(P<0.01)。饲粮加锌1000ppm与加锌40ppm对照相比,生产性能无显著差异。饲粮高钙对产蛋鸡生产性能无不良影响。2.血清碱性磷酸酶活性随饲粮加锌水平的提高而显著提高(P<0.01),但不受饲粮钙水平显著影响(P>0.05)。饲粮加锌1000ppm使血清总蛋白含量(P<0.01)、血清白蛋白和球蛋白含量(P<0.05)显著降低。饲粮高钙使血清总蛋白含量(P<0.01)和白蛋白含量(P<0.05)显著降低,而球蛋白含量不受影响(P>0.05)。3.随饲粮加锌水平的提高,肝脏(P<0.01)、胰脏(P<0.01)和胫骨(P<0.01)中锌含量大幅度升高;血液(P<0.01)、肾脏(P<0.01)和肺脏(P<0.05)中锌含量升高幅度较小;而输卵管(P>0.05)、心脏(P>0.05)和肌肉(P>0.05)中锌含量无显著变化。饲粮高钙使肝脏(P<0.05)和肌肉(P<0.01)中锌含量显著降低,对其它器官无显著影响(P>0.05)。     

猪的维生素需要量

满足各种猪对维生素的需要量,既轻而易举按任一标准照办即可,又繁琐到众说纷纭无所适从,当前形势是:①测定需要量的指标不统一,②常见标准(美、英、法、苏、日)规定量差别悬殊(附表1);③饲料含量不稳(附表2);④厂商保证量与标准规定量大相径庭(附表3);⑤同名维生素效价(或生物潜能)     

关于仔猪营养的几个问题 一：仔猪开食料的微量元素需要量

编者按仔猪营养是提高养猪生产水平的关键.我国著名畜牧学家许振英教授在全国仔猪配合料研究学术讨论会上论述了《关于仔猪营养的几个问题》,它总结了国内外科研成果,不仅具有理论意义,且有指导生产实践的重要价值.因此,本刊将陆续发表,供读者学习与参考.     

饲粮高钙对雏鸡锌利用的影响

试验采用含钙0.88％和1.78％的玉米—豆饼型基础饲粮(含锌29ppm,添加0.10和40ppm锌(ZnSO_4·7H_2O)。结果表明,随着饲粮锌水平的提高,雏鸡增重显著提高(P<0.01),这种效应随着雏鸡周龄的增长愈趋明显。饲粮高钙使雏鸡前期增重显著降低(P<0.01),后期效应愈趋缓解。血清碱性磷酸酶的活性随着饲粮锌水平的提高而显著提高(P<0.01),饲粮高钙使之显著降低(P<0.01)。饲粮加锌使血清白蛋白含量显著高于未加锌组(P<0.05),饲粮高钙使血清白蛋白含量显著降低(P<0.01),使血清球蛋白含量显著提高(P<0.01),而血清总蛋白含量不受饲粮钙水平显著影响(P>0.05)。肝脏(P<0.05)、肾脏(P<0.01)、胰脏(P<0.01)、胫骨(P<0.01)以及粪便排泄物(P<0.01)中锌含量随饲粮锌水平的提高而显著提高,肺脏锌含量没有明显变化(P>0.05)。饲粮高钙使肾脏(P<0.05)、肺脏(P<0.01)、胫骨(P<0.05)锌含量显著降低,使粪便排泄物中锌含量显著提高(P<0.05)。饲粮中含锌29ppm,不能满足雏鸡维持正常代谢和生长发育的营养需要,饲粮高钙时,饲粮总锌69ppm为宜。