清香型乌龙茶的试制研究

乌龙茶的品质高低与茶树品种、产地和制作技术有关。阐述了在白茶之乡福鼎市试制乌龙茶的全过程,探讨不同产地对乌龙茶品质的影响。结果表明:减少包揉的次数,缩短包揉时间,可减少用工,降低成本,提高质量。     

工艺花茶的制作技术

1 菊花花茶的制作 1.1 鲜叶原料 一芽一叶开展、一芽二叶初展,长度5cm以下.不采紫芽叶、病虫叶和雨露水叶.鲜叶进厂后经过严格验收,薄摊在竹匾上.     

浅谈茶业会展经济

会展活动已经成为一种主要的人类集体性物质文化交流方式,也是一种重要的社会活动方式,在人类的物质和精神活动中发挥着越来越重要的影响。茶业会展经济作为茶业经济中新的增长点,也日益被人们所了解。分析了当前我国茶业会展经济的发展状况及存在的问题,提出了发展我国茶业会展经济的思路,希望能够构建起一套适合我国国情的茶业会展经济发展之路,带动茶业产业整体的飞跃发展。