高丛蓝莓冬剪不同留花量对产量和品质的影响

为摸索出胶东半岛北高丛蓝莓结果枝最合适的留花量,以4种修剪处理对青岛胶南露天基地5年生公爵进行冬剪疏花试验,研究了冬剪时不同疏花处理对北高丛蓝莓果实产量和品质的影响,并统计了当年不同处理单株产果总重量、果径大于18 mm的果实所占比例、单果重、酸度、硬度、可溶性固形物作为其产量和品质的衡量指标。结果表明:单个结果枝4个花芽的植株,单株产量高、果实品质佳;适合山东胶东半岛蓝莓单个结果枝的留花量为4个。     

凤凰单丛茶品质的海拔区间差异分析

为探究构成不同海拔区间凤凰单丛茶品质差异的生化本质,以潮安县凤凰镇分别位于海拔300~1100 m区间的5个八仙单丛成龄茶园为研究对象,按相同工艺采制成茶样,比较分析不同海拔区间成茶样的生化成分和土壤养分含量差异。结果表明,高山茶（海拔800~1100 m）与中山茶（海拔500~700 m）的生化成分含量差异较小,高（中）山茶的茶多酚、茶色素、咖啡碱、可可碱、没食子酸、茶氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、谷氨酸、木糖,矿质元素硼、锌、铁、锰、钙、镁、铜、硫以及香气组分脱氢芳樟醇、反-橙花叔醇、 顺-茉莉酮、α-蒎烯、β-紫罗酮、苯甲醛、藏红花醛等的含量显著高于低山茶（海拔300~400 m）;茶多酚、茶黄素、咖啡碱、可可碱、茶碱、没食子酸及醇类、烯烃类、醛类、烷烃类、酯类等香气物质含量与海拔高度呈正相关。中、高山茶园土壤有机质含量高,氮、磷、钾含量适中均衡,矿质元素钙、镁、锰、氟、硒等含量较高,说明土壤性状是影响凤凰单丛茶品质的重要因素。