大豆皮替代奶牛日粮中玉米与小麦麸对瘤胃干物质与纤维消化的影响

采用尼龙袋消化试验研究大豆皮替代奶牛日粮中玉米与小麦麸对瘤胃干物质与纤维消化特性的影响,试验处理为大豆皮分别替代精料中0（对照）,25％,50％,75％和100％玉米与小麦麸的5个替代水平的产奶牛饲粮,饲粮的精料和粗料比为50：50,利用2头装有永久性瘤胃瘘管的本地黄牛测定5种大豆皮替代水平饲粮的干物质（DM）和中性洗涤纤维（NDF）的尼龙袋消化率与动态消化参数。所用数学模型为：Y＝a b(1-e^-c(t-L)。大豆皮DM与NDF的每小时消化速度分别为0．072和0．063,DM和NDF中潜在可消化组分比例（a b)分别为925和89％,提高大豆皮替代水平,饲粮DM中慢速消化组分b直线提高（P＝0．023）,快速消化组分a趋于下降（P＝0．140）,消化延滞期趋于延长（P＝．0127）.提高大豆皮替代水平,对饲粮DM中其他动态消化参数没有影响（P＝0．360－0．903）。随着大豆皮替代玉米与小麦麸水平的提高,饲粮NDF中慢速消化组分的比例b,潜在可消化组分（a b)呈二次曲线规律提高（P＝0．001－0．006）,快速消化组分a的比例趋于线性提高（P＝0．082）,而慢速消化组的消化速度c不受大豆皮替代水平的影响（P＝0．688）。从本试验得出结论：以大豆皮替代奶牛饲粮中0,25％,50％,75％和100％的玉米与小麦麸,对饲粮干物质潜在可消化组分比例和消化速度无明显影响,但对纤维消化具有促进作用。